மெக்ஸிகோவின் குவாடலஜாராவில் உள்ளூர் உணவுக்கான 10 சிறந்த உணவகங்கள்
குவாடலஜாரா மெக்சிகோவின் மிகவும் துடிப்பான நகரங்களில் ஒன்றாகும். அதன் வலுவான சமையல் அடையாளம் எந்தவொரு உணவு பிரியரையும் கவர்ந்திழுக்க காத்திருக்கும் உணவகங்களின் எண்ணிக்கையை உருவாக்கியுள்ளது. பொதுவாக மெக்ஸிகன் சாப்பிடுவதிலிருந்து புதுமையான பிரஞ்சு உணவு வரை. குவாடலஜாராவில் உள்ள சிறந்த பத்து உணவகங்களைக் கண்டறிய தொடர்ந்து படியுங்கள், அங்கு இறைச்சி உணவுகள், மெக்ஸிகன் மசாலாப் பொருட்கள் மற்றும் மரியாச்சி இசைக்குழுக்கள் உள்ளூர் கலாச்சாரத்தை அடிக்கோடிட்டுக் காட்டுகின்றன.
கோசினா 88 க்கு வருவது மெக்ஸிகன் பாலைவனத்தின் நடுவில் உள்ள ஒரு ஹேசிண்டாவில் இறங்குவதைப் போல உணர்கிறது, மேலும் பல கற்பனைகள் அங்கு வாழக்கூடும். தற்செயலாக, இது அன்பான தம்பதிகளுக்கு ஒரு பிரபலமான உணவகம், ஏனெனில் இது சிறிய பின்னணி இரைச்சலுடன் அமைதியான போதுமான சூழ்நிலை. உணவு அதன் சேர்க்கைகளில் சர்வதேச சுவைகளைக் கொண்டுள்ளது, கூனைப்பூக்கள், கிரீம் நிரப்பப்பட்ட தேதிகள் மற்றும் சால்மன் பேட் கனாப்கள் ஆகியவற்றுடன் கூனைப்பூ சாஸில் மாட்டிறைச்சி ஃபில்லட் போன்ற சிறப்பம்சங்களில் ஒரு பிரஞ்சு பிரசன்னம் வந்துள்ளது. அவை வளாகத்தில் நடைபெறும்.
பிர்ரியாரியா டி நியூவ் எஸ்குவினாஸ் | மரியாதை Birriería de Nueve Esquinas
லூலா பிஸ்ட்ரோ
லூலா பிஸ்ட்ரோவில், செஃப் டேரன் வால்ஷ் குவாடலஜாராவில் ஒரு நல்ல உணவை சுவை அறிந்து சொல்வதில் வல்லவர் மற்றும் ஹாட் உணவு டிரீம்லாண்ட், பெரிய அளவிலான தட்டுகள் மற்றும் கடி அளவிலான பகுதிகளுடன் பொருத்தப்பட்டிருக்கிறார். மோல் ஒரு சர்பெட்டில் பிழியப்பட்டு, மினியேச்சர் பானை செடிகளில் பசியின்மை தொங்கவிடப்படுகிறது மற்றும் கோப்பைகளுக்கு பதிலாக மயோனைசே ஜாடிகளில் காபி வழங்கப்படுகிறது. டிஸ்டின்சி Bo n போஹேமியா வால்ஷுக்கு சிறந்த சமையல்காரர் மற்றும் சிறந்த உணவகத்தின் விருதை வழங்கினார், குவாடலஜரன் உணவு வகைகளுக்கு அவர் அளித்த ஆபத்து மற்றும் பங்களிப்பை அங்கீகரித்தார். கிளாசிக் மெக்ஸிகன் தாக்கங்கள் லூலா பிஸ்ட்ரோவில் உள்ள அற்புதமான படைப்புகளில் காணப்படவில்லை.
லூலா பிஸ்ட்ரோ, சான் கேப்ரியல் 3030, ஜார்டின்ஸ் டெல் போஸ்க், குவாடலஜாரா, ஜாலிஸ்கோ, மெக்சிகோ, +52 33 3647 6423
குளிர்ச்சியான உடந்தையாக இருக்கும் ஒரு இளம் பெண்ணால் ஆளுமைப்படுத்தப்பட்ட ஒரு உணவகம் குவாடலஜாராவில் இருக்கும் ஒரு சூடான இடத்திற்கு மட்டுமே சமமாக இருக்கும். அனிதா-லி இந்த இளம் மற்றும் துடிப்பான மேற்கு மெக்ஸிகன் நகரத்தில் நடக்கும் நீர்ப்பாசன துளை மட்டுமல்ல, சிறந்த மற்றும் வண்ணமயமான உணவருந்தும் இடமாகும். உள்ளூர் மூலப்பொருட்களைப் பயன்படுத்தி ஒளி மற்றும் காற்றோட்டமான பிரஞ்சு தொடுதல்களுடன்: ஹூட்லோகோச் ஃபாண்ட்யூ (சோள ஸ்மட் ஃபாண்ட்யூ, சிறிய வெள்ளை வறுக்கப்பட்ட கடிகளுடன் பரிமாறப்படுகிறது) மற்றும் வறுத்த ப்ரி நவீன மெக்ஸிகனுடன் தெளிவாக ஐரோப்பிய நாடுகளுக்கு குறுக்கே செல்கிறது. கிட்சில் உறுதியாக வேரூன்றி இந்த அழைக்கும் குவாடலஜரன் இடம் அற்புதமான படைப்புகளின் வரிசையை வழங்குகிறது.
கர்னே கரிபால்டி உணவகத்தின் பெயருக்கு கவனம் செலுத்தப்பட்டால், மெனுவின் உள்ளடக்கங்கள் விரைவில் வெளிப்படும்: இறைச்சி, மற்றும் இறைச்சி மட்டுமே. இந்த ஸ்தாபனத்தில் ஒரே ஒரு முக்கிய பாடநெறி மட்டுமே உள்ளது, அது பதிவு நேரத்தில் வழங்கப்படுகிறது. டிஷ் அதன் சொந்த சாறுகளில் சமைக்கப்பட்ட ஒரு இறைச்சி மற்றும் பன்றி இறைச்சி, வெங்காயம் மற்றும் கொத்தமல்லி உடன் பரிமாறப்படுகிறது. 1996 ஆம் ஆண்டில் 13.5 வினாடிகள் ஒரு சர்வதேச சேவை சாதனையாக நிறுவப்பட்டது, மேலும் விரைவான சேவை உணவகத்திற்கு பெருமை சேர்க்கும் புள்ளியாகத் தொடர்கிறது. இருப்பினும், ஒரு நிதானமான உணவுக்காக அனைவரையும் திருப்திப்படுத்த போதுமான இடவசதி உள்ளதால் (உணவு உணவருந்தியவர்களுக்கு முன்னால் நிலைநிறுத்தப்பட்டவுடன்), மிக முக்கியமான பகுதியான உணவு உண்ண வேண்டிய அவசியமில்லை.
என்ட்ரே 2 அதன் உணவுகளுக்கான உத்வேகத்திற்காக பிரெஞ்சு பாரம்பரியத்தை ஈர்க்கிறது. ஆனால் அதன் பெயர், '2 க்கு இடையில்' என்று மொழிபெயர்க்கப்பட்டுள்ளது, இது பிரெஞ்சு மற்றும் மெக்சிகன் சாப்பாட்டுக்கு இடையிலான குறுக்குவழியைக் குறிக்கவில்லை. இது உண்மையில் சேவை செய்யும் தத்துவத்திலிருந்து உருவாகிறது: ஒரு சமூக உணர்வை ஊக்குவிப்பதற்காக, மெனுவில் தொடக்க மற்றும் உணவுகள் இரண்டிற்கும் இடையே பகிரப்பட வேண்டும். என்ட்ரே 2 என்பது ஓரிரு பிராங்கோ-மெக்சிகன் நண்பர்களின் உருவாக்கம் மற்றும் சிறந்த உணவு மீதான ஆர்வத்தை ஒன்றிணைத்தது மற்றும் இந்த குவாடலஜரன் உணவகத்தில் நல்ல நிறுவனம்.
என்ட்ரே 2, கால்டெரான் டி லா பார்கா 119, என்ட்ரே லா பாஸ் ஒய் லோபஸ் கோட்டிலா, குவாடலஜாரா, ஜாலிஸ்கோ, மெக்சிகோ, +52 33 3630 6335
சாண்டோ கொயோட் என்பது பல உணர்ச்சிகரமான அனுபவமாகும், இது குவாடலஜாராவில் உணவு மற்றும் பொழுதுபோக்கின் ஒரு தனித்துவமான மாலை நேரத்தை வழங்குகிறது, விருந்தினர்களை காலனித்துவத்திற்கு முந்தைய காலத்திற்கு கொண்டு செல்கிறது. கலைஞர் ஹ்யூகோ அய்வர் 1998 ஆம் ஆண்டில் இந்த இடத்தை உருவாக்கினார், இப்போது சமையல்காரர் ஜோவாகின் ரோட்ரிக்ஸ் மெக்ஸிகன்-கிரியோலோ இணைவு உணவை அமெரிண்டியன் மறுமலர்ச்சியின் வளிமண்டலத்திலும், மாய நிறங்கள் மற்றும் கவர்ச்சியான தாவரங்களின் அலங்காரத்திலும் உருவாக்குகிறார். மேஜையில் தயாரிக்கப்பட்ட நடனம், இசை மற்றும் உணவு ஆகியவை அனுபவத்தின் மூலம் வாழ்கின்றன, இவை அனைத்தும் உணவகத்தின் கதவுகளை கடந்து செல்லும் ஒவ்வொரு உணவகத்திற்கும் நீண்டகால நினைவுகளை உருவாக்கும் நோக்கத்துடன் உள்ளன.
இளட்டினா குளிர்ச்சியையும் சிரமமின்றி புதுமையையும் கொண்டுள்ளது. வெப்பமண்டல டகோஸ், பிளாக் கோட் மற்றும் அரிசி மற்றும் தேங்காய் கன சதுரம் அனைத்தும் மெனுவில் உள்ளன, இது அடையாளம் காணக்கூடிய மெக்சிகன் கருத்துக்களை எடுத்து அவற்றை அமெரிக்க பாணி ஒயின் பட்டியில் வைக்கிறது. இங்கே முக்கியத்துவம் 'வேலைக்குப் பிறகு' பானங்கள் மற்றும் இரவு உணவிற்கு வைக்கப்பட்டுள்ளது. கலை என்பது ஒரு தினசரி அம்சமாகும், இதில் தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட ஓவியங்கள் மற்றும் துண்டுகள் சாப்பாட்டு இடத்தைச் சுற்றியுள்ளன, மேலும் பின்தொடர்பவர்களுக்கும் உணவகங்களுக்கும் கலை பரிந்துரைகளை வழங்குவதற்கான ஆர்வமும் உள்ளன.
Acompaña tu ensalada de salmón con una copa de vino blanco de nuestra fina selección. #ilatinarestaurante #cocinaconjiribilla #laperla
Posted by ilatinarest on Aug 22, 2017 at 8:19 முற்பகல் பி.டி.டி.
மேலும் தகவல்
3128 அவெனிடா இங்க்லேடெரா, வல்லார்டா பொனியன்ட், குவாடலஜாரா, ஜாலிஸ்கோ, 44110, மெக்சிகோ
+523336477774
உணவு சேவை:
இரவு, இரவு உணவு
வளிமண்டலம்:
நவீன
டோர்டாஸ் டோனோ
உணவகம், மெக்சிகன், $ $$
டோர்டாஸ் டோனோ
டோர்டாஸ் டோனோவின் சிறப்பு என்னவென்றால், புகழ்பெற்ற ஜலிஸ்கோ சுவையானது, டோர்டா அஹோகடா, அதாவது 'நீரில் மூழ்கிய சாண்ட்விச்'. ஒளி ஆனால் மிருதுவான சுவையான ரொட்டி ரோல் பல்வேறு பன்றி இறைச்சி வெட்டுக்கள், சீஸ் மற்றும் கோழி ஆகியவற்றால் நிரம்பியுள்ளது, பின்னர் நடுத்தர மசாலா சிவப்பு சாஸின் ஒரு குளத்தில் போடப்படுகிறது. டோர்டா ருசிக்கும் அனுபவத்திற்கு குவாடலஜாராவில் இது சிறந்த இடம்; சில ஆண்டுகளுக்கு முன்பு சுவரில் ஒரு துளையாகத் தொடங்கியது வெற்றிகரமான மற்றும் சீராக இயங்கும் உணவகமாக மாறியுள்ளது.
இந்த உணவகம் ஒரு மெக்ஸிகன் குடும்ப வீட்டைக் குறிக்கிறது, அனைவருக்கும் ரசிக்க வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது, அங்கு விருந்தினர்களின் விருப்பங்களுக்கு அதிக கவனம் செலுத்தப்படுகிறது. எல் பாட்டியோ என்பது குடும்பத்தினருக்கும் நண்பர்களுக்கும் இடையில் சாப்பிடுவதற்கும், பருவகால பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளுடன் சிலாகுவில்ஸ், கார்லோட்டா மற்றும் மாட்டிறைச்சி வெட்டுக்கள் போன்ற மெக்சிகன் கிளாசிக்ஸுடன் வீட்டிலேயே உணரவும் இடமாகும். இருப்பினும், பல மெக்ஸிகன் குடும்ப வீடுகள் நேரடி மரியாச்சி இசைக்குழுக்களை ஹோஸ்ட் என்று சொல்ல முடியாது என்றாலும், எல் பாட்டியோ அதன் தோட்டங்களில், மத்திய குவாடலஜாராவுக்கு வெளியே ஒரு தென்றலான, பச்சை புகலிடமாக இருக்கிறது.
