ஐரோப்பாவில் பயணம் செய்யும் போது சைவ உணவு உண்பது ஒரு வேலையாக இருக்க வேண்டிய அவசியமில்லை, எங்கு பார்க்க வேண்டும் என்று உங்களுக்குத் தெரியும். ஜெனீவா பல்வேறு வகையான உணவகங்களுக்காக அறியப்படுகிறது, மேலும் இது சைவ மற்றும் சைவ நட்பு நிறுவனங்களின் சிறந்த தேர்வை உள்ளடக்கியது. 10 சிறந்தவற்றுக்கான எங்கள் வழிகாட்டி இங்கே.
ஹெல்வெக் மரியாதை ஹெல்வெக்
கிபி
புகழ்பெற்ற ஜெனீவன் ஜெட் டி'யோவின் பார்வையில், கிபி ஒரு மிச்செலின் நட்சத்திரமிட்ட சமையல்காரரால் தயாரிக்கப்பட்ட சுவையான மற்றும் ஆக்கபூர்வமான சைவ நட்புரீதியான சமையல் வகைகளை வழங்குகிறது. அதன் பிரகாசமான மற்றும் நவீன உட்புறம் ஆரோக்கியமாகவும், விரைவாகவும், விரைவாகவும் சாப்பிட விரும்புவோருக்கு உணவை வழங்குவதற்கான அதிநவீன நெறிமுறைகளை பிரதிபலிக்கிறது. உள்ளூர் கரிம விளைபொருட்களைப் பயன்படுத்தி, கண்டுபிடிப்பு பாஸ்தாக்கள் மற்றும் சாலட்களை இணைக்க குயினோவா மற்றும் வகாமே போன்ற பொருட்களைப் பயன்படுத்துகிறார்கள்.
முகவரி மற்றும் தொலைபேசி எண்: கிபி, 2 ரூ டி லா மெய்ரி, ஜெனீவா, சுவிட்சர்லாந்து +41 22 700 44 12
உலர்ந்த தக்காளியுடன் ரிசொட்டோ © லூகா நெபுலோனி / பிளிக்கர்
லு செஸ்ஃப்லோ
ஆடம்பரமான, உயர் வகுப்பு லு செஸ்ஃப்ளோவில் பரந்த அளவிலான சைவ விருப்பங்கள் இல்லை என்றாலும், இது ஒரு நல்ல வகை இறைச்சி இல்லாத இத்தாலிய பாஸ்தா, ரிசொட்டோஸ் மற்றும் க்னோச் ஆகியவற்றைக் கொண்டுள்ளது. மேலும் என்னவென்றால், உணவின் தரம் நேர்த்தியானது, பெரிய பகுதிகளில் பரிமாறப்படுகிறது, மேலும் ஒரு அழகான இணக்கமான சூழ்நிலையுடன் பொருந்துகிறது. அவர்களின் விரிவான மதுவைத் தேர்ந்தெடுப்பதன் மூலம், உங்கள் விருப்பத்திற்கு ஏற்றவாறு எப்போதும் ஒரு டிப்பிள் இருக்கும்.
முகவரி மற்றும் தொலைபேசி எண்: லு செஸ்ஃப்லோ, 16 ரூட் டி ஃப்ளோரிசாண்ட், ஜெனீவா, சுவிட்சர்லாந்து +41 22 789 06 65
பாஸ்தா © நட்ஜா டாடர் / பிளிக்கர்
டோஃபு ஸ்ட்ரோகனாஃப் மரியாதை லெஸ் மங்கியர்ஸ்
லெஸ் மங்கியர்ஸ்
கொள்கையில் முற்றிலும் சைவம் இல்லை என்றாலும், லெஸ் மங்கூர்ஸில் உள்ள சமையல்காரர்கள் உள்ளூர், கரிமப் பொருட்களைப் பயன்படுத்தி ஒரு கண்டுபிடிப்பு மெனுவை உருவாக்குகிறார்கள். எப்போதும் இரண்டு தட்டுகள் டு ஜூர் உள்ளன, ஒன்று மற்றும் இறைச்சி இல்லாமல் ஒன்று. ஜெனீவாவின் சொந்த பூங்காக்களிலிருந்து பூக்கள் மற்றும் தாவரங்களிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் புதிய பழச்சாறுகள், உள்ளூர் ஒயின்கள் மற்றும் பியர்ஸ் மற்றும் வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட நல்லவகை ஆகியவை அவற்றில் உள்ளன.
முகவரி மற்றும் தொலைபேசி எண்: லெஸ் மங்கியர்ஸ், 6 ரு டு பிரியூர், ஜெனீவா, சுவிட்சர்லாந்து +41 22 732 00 63
வேகன் கணேச் © ஜெனிபர் / பிளிக்கர்
சமோசாஸ் © stu_spivak / Flickr
சில்லி குயினோவா © லூகா நெபுலோனி
லு சன்செட்
கிராண்ட் தியேட்டர் மற்றும் கலை வரலாற்று அருங்காட்சியகத்திலிருந்து ஒரு சில இடங்கள், லு சன்செட் மிகவும் அமைந்துள்ளது மற்றும் சைவ மற்றும் சைவ உணவு வகைகளை வழங்குகிறது. மெனு சைவ லாசாக் முதல் டோஃபு கபாப் வரை உள்ளது மற்றும் பலவிதமான பெரிய சாலட்களையும் கொண்டுள்ளது. இந்த அமைப்பு தளர்வானது, வரவேற்பு மற்றும் பயணத்திலிருந்து குளிர்ச்சியடைகிறது.
முகவரி மற்றும் தொலைபேசி எண்: லு சன்செட், 3 ரூ செயிண்ட்-லெகர், ஜெனீவா, சுவிட்சர்லாந்து +41 22 320 15 13
காய்கறி கோர்மா மு-உணவின் மரியாதை
