நீங்கள் வந்தீர்கள், பார்த்தீர்கள், நீங்கள் பூசனைக் காதலித்தீர்கள். அதன் கடற்கரைகள், அதன் இரவு வாழ்க்கை மற்றும் அதன் கடல் உணவுகள் உங்களை உங்கள் கால்களைத் துடைத்தன, அதில் சிறிது சிறிதாக உங்களுடன் வீட்டிற்கு அழைத்துச் செல்ல நீங்கள் ஆசைப்படுகிறீர்கள். உங்கள் நினைவில் நகரம் இருப்பதை உறுதிப்படுத்த நீங்கள் என்ன வாங்க முடியும்? நீங்கள் வேறு எங்கும் பெற முடியாத நினைவு பரிசுகளுக்கான எங்கள் வழிகாட்டி இங்கே.
Geumjeongsanseong கோட்டை மக்ஜியோலி
பூசனின் மவுண்ட் கியூம்ஜியோங்கில், நீங்கள் ஜும்ஜியோங்சான்சோங் கோட்டையைக் காணலாம். கடந்த 500 ஆண்டுகளாக இப்பகுதியில் மக்ஜியோலி உற்பத்தி செய்யப்பட்டு வருகிறது, இங்குள்ள நீண்டகால மாகியோலி மதுபானம் இப்பகுதியில் பிரபலமானது. Geumjeongsanseong Makgeolli கால்-வேலைநிறுத்தம் எனப்படும் ஒரு பாரம்பரிய நுட்பத்தைப் பயன்படுத்தி காய்ச்சப்படுகிறது; ஈஸ்ட் சணல் துணியில் மூடப்பட்டிருக்கும் மற்றும் வெறுங்காலுடன் தயாரிக்கும் பொருட்களால் முத்திரையிடப்படுகிறது. இன்னும் சிறப்பு வாய்ந்த ஒரு நினைவு பரிசுக்கு, மதுபானம் தயாரிக்கும் மாக்ஜியோலி தயாரிக்கும் பட்டறைகளில் ஒன்றில் வீட்டிற்கு அழைத்துச் செல்ல உங்கள் சொந்த மாகியோலியை உருவாக்கலாம்.
கியூம்ஜியோங்சான்சோங் கோட்டை, கியூம்சோங்-டோங், கியூம்ஜியோங்-கு, பூசன்-சி
மீன் கேக்குகள்
கொரியாவின் மிகவும் பிரபலமான தெரு தின்பண்டங்களில் ஒன்று, மீன் கேக்குகள் அல்லது ஈமுக் நாடு முழுவதும் சாப்பிடப்படுகிறது. பூசனின் மீன் கேக்குகள் குறிப்பாக ருசியானவை என்று அறியப்படுகின்றன - 'புசன் மீன் கேக்' என்பது ஒரு உயர்தர மீன் கேக்கிற்கான பொதுவான குறுகிய கை. மர வளைவுகளில் கச்சேரி மற்றும் மீன் கேக் சூப்பில் (ஈமுக்-குக்) சமைக்கப்படுகிறது அல்லது வெட்டப்பட்டு மசாலா டெட்டோக்போக்கியில் சேர்க்கப்படுகிறது, அவை ஒரு மிகச்சிறந்த கொரிய உணவு. சாம்ஜின் ஃபிஷ் கேக் பேக்கரி என்பது நகரத்தில் மிகப் பழமையான மீன் கேக்குகளை தயாரிப்பதாகும், மேலும் பூசன் நிலையத்தின் இரண்டாவது மாடியில் அமைந்துள்ள 50 க்கும் மேற்பட்ட பல்வேறு வகையான மீன் கேக்குகளை அவற்றின் பிரதான கடையில் சேமித்து வைக்கலாம்.
சாம்ஜின் ஈமுக், 36 டைஜோங்-ரோ 99 பியோன்-கில், போங்னே 1 (இல்) -டோங், யியோங்டோ-கு, பூசன்
கொரிய மீன் கேக் சூப் ஒரு பிரபலமான ஆறுதல் உணவாகும் © சோலி லிம் / பிளிக்கர்
பாரம்பரிய இரவு உணவுகள்
பூசானில் இருந்து மட்பாண்டங்கள் மற்றும் இரவு உணவுகள் தென் கொரியாவின் இந்த பகுதிக்கு தனித்துவமானவை மற்றும் மற்ற பகுதிகளின் மட்பாண்டங்களிலிருந்து வேறுபட்ட ஒரு அழகியலைக் கொண்டுள்ளன. தென் கொரியாவின் மற்ற பகுதிகளை விட பூசன் வரலாற்று ரீதியாக ஜப்பானிய கலாச்சாரத்தால் அதிகம் பாதிக்கப்பட்டுள்ளார், இது பிராந்தியத்தின் மட்பாண்ட பொருட்களில் பிரதிபலிக்கிறது. பல தேநீர் கடைகள் கையால் தயாரிக்கப்பட்ட, உள்நாட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட தேயிலை செட் மற்றும் மட்பாண்டங்களை விற்கின்றன, அல்லது பழங்கால பொருட்களை சந்திப்பது போன்ற பழங்கால கடையை முயற்சி செய்யலாம்.
பழங்கால பொருட்களை சந்திக்கவும் (고물 들의), 66, புபியோங் 2-கில், ஜங்-கு, பூசன்
பூசனின் புத்தகத் தெருவில் இருந்து ஒரு புத்தகம்
போசு-டோங் புக் ஸ்ட்ரீட் ஒரு புத்தக காதலரின் கனவு. கொரிய சுதந்திரத்திற்குப் பிறகு, ஜப்பானிய மொழி புத்தகங்களை விற்க பலர் இந்த பகுதிக்கு (முன்பு பழைய குக்ஜே சந்தை) வந்தபோது அதன் வேர்கள் உள்ளன. கொரியப் போரின்போது, பூசன் தென் கொரியாவின் தற்காலிக தலைநகராக இருந்தது, அகதிகள் உணவுக்காக பணம் பெறுவதற்காக தங்கள் புத்தகங்களை இங்கு விற்றனர். பின்னர், 1960 கள் மற்றும் 70 களில், தெரு மாணவர்கள் மற்றும் பேராசிரியர்களுக்கு புத்தகங்களை வாங்கவும் விற்கவும் ஒரு மையமாக மாறியது. இப்போது, இது புத்தக விற்பனையாளர்கள் மற்றும் காபி கடைகளால் நிரம்பியுள்ளது. பழைய டூம்களை உலாவ ஒரு மதிய நேரத்தை செலவிடுங்கள், மேலும் கொரியாவின் நினைவுப் பொருளாகவும் அதன் கொந்தளிப்பான வரலாற்றாகவும் வீட்டிற்கு அழைத்துச் செல்ல உங்கள் சொந்த புத்தகத்தைத் தேர்வுசெய்க.
போசு-டோங் புக் ஸ்ட்ரீட், 8, சாய்பாங்க்கோல்மோக்-கில், ஜங்-கு, பூசன்
