புதிய ஹாட்ஸ்பாட்கள் முதல் சின்னமான நிறுவனங்கள் வரை, மார்சேயின் உணவக காட்சி சிறந்த அட்டவணைகளுடன் கற்பிக்கிறது. அனுபவமுள்ள உணவு எழுத்தாளர் பியர் சால்ட்டிஸுடன் மறக்கமுடியாத உணவை எங்கே பெறுவது என்பதை அறிக, அவர் மார்சேயில் சிறந்த சிறந்த உணவு அனுபவங்களைப் பற்றிய தனது விருப்பங்களைப் பகிர்ந்து கொள்கிறார்.
20 ஆண்டுகளாக லா புரோவென்ஸின் உணவக விமர்சகர் மற்றும் இப்போது லு கிராண்ட் பாஸ்டிஸின் தலைவரான உணவு எழுத்தாளர் பியர் சால்டிஸ் மார்சேயில் எங்கு சாப்பிட வேண்டும் என்று செல்ல வேண்டியவர். புராண பவுலாபாய்ஸ் (மீன் குண்டு) முதல் புதுப்பிக்கப்பட்ட அயோலி வரை, ஒவ்வொரு சமையல்காரரும் ஒவ்வொரு தட்டுக்கும் தனது தனிப்பட்ட தொடர்பைக் கொண்டு வருகிறார்கள், மார்சேயில் உள்ள சிறந்த உணவு அனுபவங்களுக்கு உண்மையிலேயே மறக்க முடியாதவை.
பியர் சால்டிஸ் 'லு கிராண்ட் பாஸ்டிஸ்' மரியாதைக்குரியவர் பியர் சால்டிஸ்
