கடற்கரையில் உட்கார்ந்திருக்கும் போது குளிர்ந்த பீர் விட சிறந்தது ஏதும் உண்டா? கடல் உணவின் ஒரு பக்கத்துடன் மிருதுவான ஆல் பற்றி என்ன? பெரும்பாலான மக்கள் போர்த்துகீசிய ஒயின்களைப் பற்றி அறிந்திருக்கிறார்கள், ஆனால் செர்வாஜாக்களைப் பற்றிய அறிவு கொஞ்சம் மங்கலாக இருக்கலாம். கிராஃப்ட் பீர் காட்சி இறுதியாக ஐபீரிய தீபகற்பத்தைத் தாக்கியுள்ளது, இந்த கடலோரப் பகுதியில் இப்போது ஒரு பீர் கலாச்சாரம் உள்ளது. அனைத்து பீர் பிரியர்களையும் அழைத்து, இந்த பிராண்டுகளை முயற்சிக்கும் முன் போர்ச்சுகலை விட்டு வெளியேற வேண்டாம்!
சாக்ரெஸ்
போர்ச்சுகலில் மிகவும் பிரபலமான பீர் நிறுவனங்களில் ஒன்று சாக்ரஸ் ஆகும். இது 1934 ஆம் ஆண்டில் நிறுவப்பட்ட இரண்டாவது பழமையான நிறுவனமாகும். வெளிறிய லாகர் மிகவும் பொதுவான வகையாகும், ஆனால் சாக்ரெஸ் ஒரு பிரீட்டா (ஒரு இருண்ட ஆல்), போஹேமியா (இது ஆபர்ன்), ராட்லர் (கூடுதல் பழத்துடன் வெளிர் ஆல்) கிக்), அவ்வப்போது சிறப்புகளுடன். நீங்கள் போர்ச்சுகலில் ஒரு ஏகாதிபத்தியத்தை ஆர்டர் செய்யும்போது (ஒரு சிறிய வரைவு), அது சாக்ரெஸ் அல்லது சூப்பர் போக் ஆகும்.
சாக்ரெஸ் © ஃப்ரெட்ரிக் ரூபன்சன் / பிளிக்கர்
சூப்பர் போக்
இது போர்ச்சுகலில் மிகப் பழமையான பீர் நிறுவனமாகும், இது 1927 இல் நிறுவப்பட்டது, சாக்ரெஸை விரும்பாதவர்கள் பொதுவாக சூப்பர் போக்கை விரும்புகிறார்கள். டாஸ்காக்களில் (சிறிய உணவகங்களில்) ஒன்று அல்லது மற்றொன்றை நீங்கள் காணலாம்; லிஸ்பனில் நடைபெறும் முக்கிய இசை விழாவான சூப்பர் போக் சூப்பர் ராக் நிகழ்ச்சிக்கு சூப்பர் போக் ஸ்பான்சர். இது ஒரு மிருதுவான சுவை கொண்டது மற்றும் பிற வகைகளில் ஒரு ஸ்டவுட், ஒரு பச்சை (சற்று பழ கலவை) மற்றும் ஒரு அபாடியா (இது ஒரு தனித்துவமான சிவப்பு நிறம்) ஆகியவை அடங்கும். கிளாசிக் சூப்பர் போக் ஆல், எனினும், ஒரு பிடித்த உள்ளது.
சூப்பர்பாக் போர்ச்சுகலில் ஒரு பெரிய பீர் நிறுவனம் © ஸ்டெபனோ சிஸ்லாகி / பிளிக்கர்
சோவினா
அறிமுகம், போர்ச்சுகலின் முதல் கிராஃப்ட் பியர்களில் ஒன்று! இது முதன்முதலில் போர்டோவில் தயாரிக்கப்பட்டது, ஆனால் இப்போது லிஸ்பன் உட்பட பல முக்கிய நகரங்களில் காணலாம். நீங்கள் என்ன குடிக்கிறீர்கள் என்பதை சரியாக அறிய விரும்புகிறீர்களா? சோவினா முற்றிலும் நீர், ஈஸ்ட், மால்ட் மற்றும் ஹாப்ஸ் ஆகியவற்றால் தயாரிக்கப்படுகிறது, மேலும் நிறுவனம் வண்ணமயமாக்கல் மற்றும் பாதுகாப்புகளின் முழுமையான பற்றாக்குறையை கொண்டுள்ளது. அதிக சுவையுடன் கூடுதலாக ஒரு நல்ல கலாச்சார கலவையாக, முதலில் மது பீப்பாய்களில் அமர்ந்திருக்கும் ஒரு பீர் அவர்களிடம் உள்ளது. கீழே!
டோயிஸ் கோர்வோஸ்
இது லிஸ்பனில் தயாரிக்கப்படும் ஒரு கிராஃப்ட் பீர் ஆகும், இது ஐபிஏக்கள் முதல் போர்ட்டர்ஸ் மற்றும் பேல் அலெஸ் வரை பலவிதமான பாணிகளை வழங்குகிறது. இந்நிறுவனம் 2013 ஆம் ஆண்டில் நிறுவப்பட்டது மற்றும் 2015 ஆம் ஆண்டில் அதன் முதல் பீர் பொதுமக்களுக்கு வழங்கியது, எனவே இது இன்னும் இளமையாக உள்ளது. டோயிஸ் கோர்வோஸ் அதன் பியர்களுக்கு பெயரிடுவது வேடிக்கையாக உள்ளது, லிஸ்பன் மற்றும் அவெனிடா, மெட்ரோபொலிட்டன், ஸ்டார்டஸ்ட் மற்றும் ட்ரெஸ் சாண்டோஸ் உள்ளிட்ட பொது நகைச்சுவை.
செர்வேஜா மூசா
லிஸ்பனின் பீர் மற்றும் மதுபானக் கடைகளில் உலாவும்போது, நீங்கள் ஒரு அலமாரியைக் கவனிக்கலாம் அல்லது பிரகாசமான நிறமுள்ள பாட்டில்கள் மற்றும் சூப்பர் தனித்துவமான பெயர்களால் நிரப்பப்பட்டிருக்கலாம், அதாவது ரெட் செப்பெ-லின் ஆல் மற்றும் ஐபிஏவில் பிறந்தவர்கள். இவை செர்வெஜா மூசா பிராண்டுகளில் இரண்டு. ஹாப் நிரப்பப்பட்ட லாகர் (மிக் லாகர் என்று அழைக்கப்படுகிறது) முதல் இந்தியா பேல் அலே (ஐபிஏவில் பிறந்தவர்) வரை, இந்த பியர்ஸ் அவற்றின் பெயர்களைப் போலவே தேர்ந்தெடுக்கப்பட்டவை மற்றும் சுவையாகவும் இருக்கின்றன. இது நிச்சயமாக நிறைய ஆளுமை கொண்ட ஒரு கைவினைஞர் பீர்.
லெட்ரா
மறுபுறம், ஒரு பீர் எளிமையான பெயரைக் கொண்டிருப்பது நல்லது? ஒரு கடிதத்தை விட எளிதானது எது? லெட்ரா உண்மையில் "கடிதம்" என்று மொழிபெயர்க்கிறது, மேலும் அது குறிப்பிடுவது போல, ஒவ்வொரு பாணியிலான பீர் அதன் சொந்த கடிதத்தால் வகைப்படுத்தப்படுகிறது: ஏ ஃபார் வெயிஸ், பி ஃபில்ஸ்னர், சி ஃபார் ஸ்டவுட் மற்றும் டி ரெட் அலே. இந்த எளிமையைக் கருத்தில் கொண்டு, பொருட்கள் 100% இயற்கையானவை, பாதுகாப்புகள் அல்லது வண்ணமயமாக்கல் ஆகியவற்றிலிருந்து விடுபடுகின்றன. லெட்ரா போர்ச்சுகலின் வடக்கிலிருந்து வந்தவர், ஆனால் தலைநகர் மற்றும் இடையில் உள்ள நகரங்களிலும் (லிஸ்பனுக்கு தெற்கிலும்) காணலாம்.
லெட்ரா சி © செர்வாஜா லெட்ரா மதுபானத்தின் உபயம்
