நாஷ்வில்லி, டென்னசி, அமெரிக்காவின் நாட்டுப்புற இசை தலைநகராக அறியப்படுகிறது. ஆனால் மக்களுக்குத் தெரியாதது என்னவென்றால், நகரத்தில் ஐந்து நட்சத்திரங்கள் முதல் டைவ் பார்கள் வரை உணவகங்கள் உள்ளன. இந்த உணவகங்கள் நாஷ்வில்லின் நகைச்சுவையான சூழ்நிலையை உருவாக்கி, நாட்டில் உள்ளதைப் போலல்லாமல் ஒரு நகரத்தை உருவாக்குகின்றன.
நல்ல காரணத்திற்காக நாஷ்வில் மியூசிக் சிட்டி யுஎஸ்ஏ என்று அழைக்கப்படுகிறது. தென்கிழக்கு அமெரிக்காவில் அமைந்துள்ள இது நாட்டுப்புற இசைக்கான மையமாக உள்ளது, இது ஃபெய்த் ஹில் மற்றும் டிம் மெக்ரா, நிக்கோல் கிட்மேன் மற்றும் கீத் அர்பன் ஆகியோரின் வீடுகளை பெருமைப்படுத்துகிறது, மேலும் இது ஏபிசியின் தொலைக்காட்சி நிகழ்ச்சியான நாஷ்வில்லேயின் அமைப்பாகும். அனைத்து வகைகளின் இசைக் கலைஞர்களும் அதன் குறைந்த முக்கிய வளிமண்டலத்திற்காக நகரத்திற்கு வருகிறார்கள் - புதுப்பிக்கப்பட்ட வீடுகள் மற்றும் அடித்தளங்கள் சூடான இசை அரங்குகளாக மாறுகின்றன, மேலும் ஜாக் வைட், டெய்லர் ஸ்விஃப்ட் மற்றும் மைலி சைரஸ் போன்ற நட்சத்திரங்களை உள்ளூர் காபி கடையான ஃபிடோவில் காணலாம்.
ஒளிவீசும் விளக்குகள் மற்றும் நேரடி இசைக்குழுக்களால் நிரப்பப்பட்ட பிராட்வே நகரத்தின் சுற்றுலாப் பகுதியை நாட்டின் மேற்கு ஹான்கி டோங்க் தீம் ஆதிக்கம் செலுத்துகையில், நாஷ்வில்லே இசைத் துறையிலிருந்து சுயாதீனமான கலாச்சாரத் துறைகளில் மலர்ந்து வருகிறது. பெரிய நகரம் ஒரு சிறிய நகர அதிர்வைக் கொண்டுள்ளது, இது நாஷ்வில் சமையல் காட்சியில் உண்மையாக உள்ளது, அங்கு நல்ல உணவை சுவை அறிந்து சொல்வதில் வல்லவர் உணவகங்கள் உள்ளூர் பொருட்கள் மற்றும் குடும்ப உரிமையாளர்களுடன் கலக்கின்றன.
இசை நட்சத்திரங்கள் நாஷ்வில்லுக்கு தங்கள் வாழ்க்கையைத் தொடங்குவதற்காக வருவதைப் போலவே, புதிய நாஷ்வில் உணவகங்களும் ஒவ்வொரு வாரமும் மரவேலைகளில் இருந்து வெளியேறுகின்றன. இந்த உணவகங்கள் சிறியதாகத் தொடங்குகின்றன, ஆனால் இறுதியில் உள்ளூர் மற்றும் தேசிய பாராட்டுகளைப் பெறுகின்றன. சில நன்கு அறியப்பட்டவை அல்ல, ஆனால் பெரியவர்களுக்கும் சிறியவர்களுக்கும் பொதுவான ஒன்று உள்ளது - அவை நாஷ்வில்லின் பன்முகத்தன்மையைக் குறிக்கின்றன, அவை வேறுபட்ட நகரங்களைப் போன்ற தனித்துவமான அண்டை பாக்கெட்டுகளில் சிதறடிக்கப்படுகின்றன. இந்த நிறுவனங்கள் தங்கள் நேரத்தை எடுத்துக்கொள்கின்றன, செயல்பாட்டில் கவனம் செலுத்துகின்றன மற்றும் வணிக ரீதியான விநியோகத்திற்காக அல்ல, சமையலின் அன்பிற்காக உணவை சமைக்கின்றன.
போர்ட்டர் ரோடு புட்சரில் சூதாட்ட குச்சியின் நிறுவனர் மாட் ருஸ்ஸோ. மரியாதை சூதாட்ட குச்சி
சூதாட்ட குச்சி என்பது ஒரு துளை-இன்-சுவர் பாணி உணவகத்தின் சுருக்கமாகும். இது விளம்பரம் செய்யாது, அது இருக்கும் என்று வதந்தி பரப்பப்படும் இடத்தில் இருக்கும் என்று நீங்கள் நம்ப வேண்டும். உள்ளூர் கடையான போர்ட்டர் ரோட் புட்சரிடமிருந்து இறைச்சி கையால் தேர்ந்தெடுக்கப்படுகிறது, மேலும் இறுதி தயாரிப்பு ஒரு கூடாரத்திலிருந்து விற்கப்படுகிறது, மழை அல்லது பிரகாசிக்கிறது. உணவு வெளியேறும் வரை அவை சனிக்கிழமைகளில் மட்டுமே சமைக்கின்றன, ஆனால் உங்கள் உணவை புகைப்பிடிப்பவரிடமிருந்து நேரடியாக இழுக்கப்படுவதை நீங்கள் காணலாம். சூதாட்ட குச்சி நாஷ்வில்லின் தெற்குப் பகுதியையும், டென்னசி ஆறுதல் உணவிற்கான ஆர்வத்தையும், குறிப்பாக பார்பிக்யூவையும் குறிக்கிறது. பார்பிக்யூவை நல்லதாக்குவதன் சாராம்சமே சூதாட்ட குச்சி. அவர்கள் ஒவ்வொரு சிறிய தொகுப்பிலும் மிகுந்த அக்கறையையும் பொறுமையையும் செலுத்துகிறார்கள், இதனால் இறைச்சி எலும்பிலிருந்து விழும் மற்றும் சுவை கடினமான கீரைகளாக மாறும். தரமான பார்பிக்யூவை வார இறுதி பொழுதுபோக்காக மாற்றும் நபர்களைச் சந்தித்து, சுழலும் மெனுவில் உள்ள அனைத்து சமையல் குறிப்புகளையும் முயற்சிக்கவும்.
போர்ட்டர் ரோடு புட்சர், 501 கல்லடின் அவே, நாஷ்வில்லி, டி.என், அமெரிக்கா
கபே கோகோ
கஃபே, டின்னர், காபி ஷாப், ஆரோக்கியமான, அமெரிக்கன், காபி, இனிப்பு
மத்தியதரைக் கடல் உணவு இப்பகுதியில் மிகவும் உண்மையான மத்தியதரைக் கடல் உணவைக் கொண்டுள்ளது. பீஸ்ஸா உணவகத்திற்கு மேலே உள்ள இரண்டாவது கதையைத் தூக்கி எறிந்த இந்த இடம், அதன் சுவையான வெளியீட்டிற்கு போதுமான கடன் பெறவில்லை. மெட் சமையல் வசதியானது, குஷனி சாவடிகள் மற்றும் இரண்டாவது மாடி ஜன்னல்கள், நீங்கள் சாப்பிடும்போது மாலை சூரிய ஒளியைப் பார்க்க அனுமதிக்கும் மற்றும் வரலாற்று ஹில்ஸ்போரோ கிராமத்தின் காட்சியை உங்களுக்குத் தரும். மெட் சமையலின் பிடா மென்மையாகவும் சூடாகவும் இருக்கிறது, அவற்றின் ஹம்முஸ் மற்றும் பாபா கானூஷ் கிரீமி, மற்றும் அவற்றின் தபூலேஹ் எலுமிச்சை. நீங்கள் ஒரு சிக்கன் ஸ்வர்மா அல்லது ஆட்டுக்குட்டி கைரோ தட்டு வாங்கினால், இரண்டாவது உணவுக்கு வீட்டிற்கு கொண்டு வர உங்களுக்கு போதுமானதாக இருக்கும். இரண்டு டாலர்களுக்கு போதுமான பெரிய உணவு எட்டு டாலர்களுக்கும் குறைவாக செலவாகும் என்று அது காயப்படுத்தாது. மெட் சமையல் நாஷ்வில்லை ஒரு நகரமாகக் குறிக்கிறது, அங்கு சிறியதாகத் தொடங்குவது வெற்றிக்கு வழிவகுக்கும் - விடாமுயற்சியுடன். வாருங்கள், உரிமையாளரான ராமியைச் சந்தியுங்கள், அவர் உங்கள் பெயரை நிச்சயமாக நினைவில் வைத்திருப்பார், மேலும் உங்கள் ஆர்டரை யூகிக்க முடியும்.
மத்திய தரைக்கடல் உணவு, 1602 21 வது ஏவ் எஸ், நாஷ்வில்லி, டி.என், அமெரிக்கா, +1 615-321-8980
டோனட் டெனின் புதிய க்ரோனட், வீட்டில் கஸ்டர்டுடன் உறைபனி. ஃபாக்ஸின் டோனட் டென் மரியாதை
நீங்கள் ஒரு நாஷ்வில்லியன் என்றால், நீங்கள் ஃபாக்ஸுக்கு வந்திருக்க ஒரு நல்ல வாய்ப்பு உள்ளது. 1973 முதல், டோனட் டென் நாஷ்வில்லுக்கு பாரம்பரிய டோனட்ஸ் வழங்கி வருகிறது. கேக் பாப்ஸ் அல்லது உறைந்த தயிர் போன்ற டோனட்ஸ் ஒரு பற்று வளர்ந்து கொண்டிருந்தாலும், அதைச் செய்தவர்கள் முதலில் அதைச் சிறப்பாகச் செய்கிறார்கள். ஃபாக்ஸின் டோனட்ஸ் அனைத்தும் புதிதாக கையால் செய்யப்பட்டவை - ஒரு இயந்திரத்துடன் அல்ல - அவை 70 களில் இருந்ததைப் போலவே. கடை விசித்திரமானது மற்றும் ரெட்ரோ நியான் அடையாளம் ஒரு டோனட் மெதுவாக ஒரு கூடைக்குள் உருண்டு வருவதை சித்தரிக்கிறது. உண்மையில், நீங்கள் ஸ்டோன் ஃபாக்ஸ் உணவகத்தில் இந்த இன்னபிற பொருட்களின் ஒரு கூடை வாங்கலாம். பெரிய நிறுவனங்களின் ஆதிக்கம் கொண்ட நவீன உலகில் குடும்பத்திற்கு சொந்தமான வணிகங்களின் தொடர்ச்சியானது பொதுவானதல்ல. ஒரு எளிய மாடலுக்கான ஃபாக்ஸின் அர்ப்பணிப்பு அவர்களின் தீர்மானத்திற்கு ஒரு சான்றாகும், குறிப்பாக கிரீன் ஹில்ஸ் மால் பகுதியில் சங்கிலி பிராண்டுகளால் நுகரப்படுகிறது. ஃபாக்ஸ் நாஷ்வில் பாரம்பரியத்தை பாராட்டுவதையும், கலைத்திறனுக்கான அர்ப்பணிப்பையும் காட்டுகிறது. பிரபலமான பழங்கால புளூபெர்ரி கேக் டோனட்டை முயற்சிக்க மீண்டும் வாருங்கள்.
ஃபாக்ஸின் டோனட் டென், ஹில்ஸ்போரோ பிளாசா ஷாப்பிங் சென்டர், 3900 ஹில்ஸ்போரோ பைக் # 2, நாஷ்வில்லி, டி.என், அமெரிக்கா, +1 615-385-1021
ஸ்டோன் ஃபாக்ஸ் புருன்சிற்கான சிறப்பு: க ou டா கிரிட்ஸ், கிரான்பெர்ரி கம்போட், ப்ரி மற்றும் முட்டை ஆர்டர் செய்யப்படுகிறது. ஸ்டோன் ஃபாக்ஸின் மரியாதை
