மீன் தலை கறி முதன்முதலில் சிங்கப்பூரில் உள்ள ஒரு இந்திய உணவகத்தில் ஒரு சமையல்காரரால் கண்டுபிடிக்கப்பட்டது, அவர் அடிக்கடி வருகை தரும் சீன வாடிக்கையாளர்களைப் பிரியப்படுத்த விரும்பினார். தென்னிந்திய கறிகளை சமைப்பதில் ஒருங்கிணைந்த மசாலாப் பொருட்களின் மூலம் தென்னிந்திய மற்றும் சீன தாக்கங்களை இந்த டிஷ் கலக்கிறது, ஓக்ரா, உருளைக்கிழங்கு, மற்றும் கத்தரிக்காய் போன்ற காய்கறிகளை ஒரு சிவப்பு ஸ்னாப்பரின் முழு தலையுடன் சேர்த்து, சீனாவில் ஒரு சுவையாக கருதப்படுகிறது. பயன்படுத்தப்பட்ட மசாலா மற்றும் காய்கறிகளின் அடிப்படையில் இந்திய, சீன, மலாய் மற்றும் பெரானகன் உணவகங்களில் இப்போது காணக்கூடிய கறியில் சிறிய மாறுபாடுகளைக் காணலாம். நீங்கள் நம்பக்கூடிய ஒரு விஷயம் என்னவென்றால், ஒரு மீன் தலை, கண்கள் மற்றும் அனைத்தும், உங்கள் மேஜைக்கு வரும்போது இன்னும் வேகவைக்கும் களிமண்ணில் தடுமாறும்.
முத்துவின் கறி
உணவகம், இந்தியன், $ $$
வாழை இலை அப்போலோ
ரேஸ் கோர்ஸ் சாலையில் அமைந்துள்ள இது நகர-மாநிலத்தின் மிகச் சிறந்த மற்றும் பழமையான இந்திய உணவகங்களுடன் முகவரியைப் பகிர்ந்து கொள்கிறது. வாழை இலை அப்போலோ 1970 களில் இருந்து திறக்கப்பட்டுள்ளது மற்றும் பல உள்ளூர்வாசிகள் இங்கிருந்து தங்கள் முழு வாழ்க்கையையும் கறி சாப்பிட்டு வருகின்றனர். கூடுதலாக, பெரும்பாலான இந்திய உணவகங்களைப் போலல்லாமல், அவை வட மற்றும் தென்னிந்திய உணவை வழங்குகின்றன, அதாவது உங்கள் ஈரமான தந்தூரி கோழி மற்றும் காரமான மட்டன் கறி ஆகியவற்றைப் பெறலாம், ஆனால் உங்கள் மீன் தலை கறியுடன் செல்ல தோசை மற்றும் இட்லிகளையும் பெறலாம். உங்கள் கறிகளுடன் சேர்த்து வாழ வாழை இலைகளில் பரிமாறப்படும் இலவச ஓட்ட அரிசி மற்றும் காய்கறிகளை வழங்கும் மற்றொரு இடம் இது.
54 ரேஸ் கோர்ஸ் ரோடு, சிங்கப்பூர் 218564, + 62 938 682
மீன் தலை கறி & சிக்கன் டிக்கா மசாலா. #thebananaleafapolo
இடுகையிட்ட புகைப்படம் Nov'αqιℓαн (@oh_aqilah) நவம்பர் 4, 2015 அன்று 4:13 முற்பகல் பிஎஸ்டி
மேலும் தகவல்
Google வரைபடத்தில் திறக்கவும்
54 ரேஸ் கோர்ஸ் ரோடு, ரோச்சர், சிங்கப்பூர், 218564, சிங்கப்பூர்
+6562938682
மெனுவைக் காண்க
பேஸ்புக் பக்கத்தைப் பார்வையிடவும்
மின்னஞ்சல் அனுப்புங்கள்
எங்களுக்கு கருத்து தெரிவிக்கவும்
உணவு சேவை:
நாள் முழுவதும்
வளிமண்டலம்:
சாதாரண
