ஃபெனிசியா ஸ்பெஷாலிட்டி ஃபுட்ஸ் வாடிக்கையாளர்களுக்கு ஒரு அதிசய உலகம் காத்திருக்கிறது. சந்தை உணவு, பானங்கள், சமையல் பாத்திரங்கள் மற்றும் பிற ஆச்சரியமான இன்னபிற பொருட்களுடன் பல்வேறு இனங்களையும் மதங்களையும் வழங்குகிறது. உணவகத்தில் மதிய உணவு அல்லது இரவு உணவிற்கு வாருங்கள், பின்னர் சந்தையை ரசிக்க அடுத்த வீட்டுக்கு செல்லுங்கள். ஒரு இன சந்தை அனுபவத்தை அனுபவிக்க விரும்பும் எவரும் ஹூஸ்டனில் உள்ள ஃபீனீசியனுக்கு ஒரு பயணத்தை மேற்கொள்ள வேண்டும்.
உற்பத்தி மற்றும் இறைச்சி துறைகள் © சமந்தா பெக்கெட்
ஃபீனீசியன் வாடிக்கையாளர்கள் சந்தையின் வாசலுக்குள் நுழைந்த தருணத்திலிருந்து அவர்களை ஈர்க்கிறார்கள். மத்தியதரைக்கடல் மசாலா மற்றும் உணவுகளின் நறுமணம் சந்தையை நிரப்புகிறது மற்றும் பார்வையாளர்களை அவர்களின் சமையல் பயணத்தில் தொடங்குகிறது. ஃபீனீசியன் ஒரு பெரிய, கிடங்கு பாணியில் ஒரு இடத்தில் அமர்ந்து, பல்வேறு வாடிக்கையாளர்களின் தேவைகளைப் பூர்த்தி செய்வதற்காக அமைக்கப்பட்ட துறைகள் மற்றும் பொருட்களின் இடைகழிகள் ஆகியவற்றைக் கவனிக்க வேண்டும். வாடிக்கையாளர்களுக்காக தினமும் புதிய பொருட்களை தயாரிப்பது பல ஹூஸ்டன் மாற்றுத்திறனாளிகளுக்கு அவர்களின் கலாச்சார பாரம்பரியத்தின் ஒரு பகுதியை விரும்புகிறது. முக்கிய கவனம் மத்தியதரைக் கடல் மற்றும் மத்திய கிழக்குப் பொருட்கள் என்றாலும், சந்தை பல நாடுகளிலிருந்து, அந்த பகுதிகளுக்கு வெளியேயும் உணவு மற்றும் உற்பத்தியைக் கொண்டுவருகிறது.
ஃபீனீசியனில் உற்பத்தி பிரிவு சிறியது ஆனால் வேறுபட்டது. பழக்கமான மற்றும் அவ்வளவு பழக்கமில்லாத பழங்களை ஏராளமாக வழங்கும், சந்தை உள்ளூர் மூலங்களிலிருந்து உற்பத்தியைக் கொண்டுவருவதோடு, நாட்டுக்கு வெளியில் இருந்து சில பொருட்களையும் இறக்குமதி செய்கிறது. வாடிக்கையாளர்கள் புதிய தக்காளி மற்றும் வெள்ளரிகளைப் பெறலாம், அல்லது மிகவும் சாகசமாக இருக்கவும், புதிய சுண்டல் அல்லது தேதிகளை முயற்சிக்கவும். அதே நடைபாதையில் இறைச்சி மற்றும் கடல் உணவுத் துறை உள்ளது. இறைச்சித் துறை ஹலால் நட்பு மற்றும் ஹூஸ்டனில் உள்ள முஸ்லிம் சமூகத்தை வழங்குகிறது. புதிய இறைச்சி மற்றும் கடல் உணவுகளின் பரவலான தேர்வை வழங்கும்போது, ஃபீனீசியனில் உள்ள இறைச்சித் துறை ஃபீனீசிய உணவகத்தில் இடம்பெறும் பல்வேறு வகையான பதப்படுத்தப்பட்ட இறைச்சிகளையும் வழங்குகிறது.
பிடா நிலையம் © சமந்தா பெக்கெட்
உடனடியாக இறைச்சி மற்றும் உற்பத்தித் துறைகளைப் பின்பற்றுவது பேக்கரி மற்றும் மிட்டாய் துறை ஆகும். இந்த பேக்கரி இனிப்புகளை அனுபவிக்கும் எவருக்கும் ஒரு அதிசயம். வெவ்வேறு இறைச்சிகள் மற்றும் காய்கறிகளால் நிரப்பப்பட்ட சுவையான மத்திய கிழக்கு பேஸ்ட்ரிகளின் முழு வழக்கு உள்ளது. மற்றொரு வழக்கு கிளாசிக் பக்லாவா போன்ற மத்திய கிழக்கு இனிப்புகளை வைத்திருக்கிறது, இது பல சுவைகளிலும் பலவிதமான மேல்புறங்களுடனும் வருகிறது. ஒரு பக்லாவா ரோலை முயற்சிக்கவும் அல்லது பொதுவாக உட்கொள்ளாத சில மத்திய கிழக்கு பேஸ்ட்ரிகளை அனுபவிக்கவும். ஃபீனீசியன் 'உலக சந்தை' கருப்பொருளைப் பின்பற்றுகிறார், மேலும் பலவிதமான கையால் செய்யப்பட்ட ஐரோப்பிய பேஸ்ட்ரிகளையும் வழங்குகிறார். இந்த பேஸ்ட்ரிகள் பொதுவாக பிரகாசமான, வண்ணமயமான மற்றும் மிகவும் இனிமையானவை.
பேக்கரியின் முக்கிய ஈர்ப்பு பிடா ரொட்டி நிலையம். பிடா ரொட்டி சந்தையின் மேல் தளங்களில் சுடப்படுகிறது மற்றும் சூடாகவும் புதியதாகவும் ஒரு கன்வேயர் பெல்ட்டிலிருந்து சந்தைக்கு அனுப்பப்படுகிறது. இந்த சூடான, புதிய பிடா ரொட்டி பைகள் மற்றும் உடனடியாக வாடிக்கையாளர்கள் வாங்க அலமாரியில் வைக்கப்படுகிறது. பல்வேறு பாணிகள் மற்றும் சுவைகள் பலவற்றால் தயாரிக்கப்படுகின்றன, அவை அனைத்தும் தினமும் புதியதாக தயாரிக்கப்படுகின்றன. ஃபீனீசியனுக்கான எந்தவொரு பயணமும் பேக்கரி மற்றும் மிட்டாய் துறையில் நிறுத்தப்படாமல் முழுமையடையாது.
மத்திய கிழக்கு இனிப்புகளின் வழக்கு © சமந்தா பெக்கெட்
சந்தையின் மற்றொரு அம்சம் முன்பே தயாரிக்கப்பட்ட உணவுகள் மற்றும் டெலி. இந்த முன் தயாரிக்கப்பட்ட உணவுகளில் பலவிதமான சாலடுகள், பதப்படுத்தப்பட்ட இறைச்சிகளின் சறுக்குபவர்கள் மற்றும் கிளாசிக் ரொட்டிசெரி கோழி ஆகியவை அடங்கும். ஃபீனீசியன் மொஸரெல்லா முதல் ஹல்லூமி வரை பல வகையான பாலாடைகளையும் வழங்குகிறது. டெலி ஹலால் இறைச்சிகளையும், சலாமிகள் மற்றும் ஒரு சில சர்க்யூட்டரி மகிழ்ச்சிகளையும் வழங்குகிறது. இடைகழிக்குள் செல்லுங்கள், விற்பனைக்கு கிடைக்கும் இறைச்சிகள் மற்றும் பாலாடைக்கட்டிகள் முழுவதையும் நீங்கள் காணலாம். ஃபீனீசியன் உணவகங்களுக்கும் தனிநபர்களுக்கும் உதவுகிறது, பெரிய பகுதிகளிலோ அல்லது சிறிய பகுதிகளிலோ பொருட்களை வழங்குகிறது.
பொருட்களின் இடைகழிகள் மீது இடைகழிகள் உண்மையில் சந்தையின் கிடங்கு உணர்வை வெளிப்படுத்துகின்றன. தயாரிப்பு கடைக்கு வரும்போது உச்சவரம்பு மற்றும் கோபுரங்கள் வரை உயரமாக அடுக்கி வைக்கப்படுகிறது. பொருட்களில் பாஸ்தா, பதிவு செய்யப்பட்ட பொருட்கள், மசாலா பொருட்கள், சமையல் பாத்திரங்கள் மற்றும் புதிய காபி மற்றும் தேநீர் ஆகியவை அடங்கும். மத்திய கிழக்கில் பெரும்பாலும் காணப்படும் சிக்கலான வடிவமைக்கப்பட்ட நீர் குழாய்களின் மூலம் புகைபிடித்த சுவையான புகையிலை அனுபவிக்க விரும்புவோருக்கு ஃபீனீசியன் ஹூக்காக்கள் மற்றும் ஹூக்கா ஆபரணங்களையும் வழங்குகிறது.
சந்தையை ஆராய்ந்த பிறகு, பக்கத்து வீட்டுக்குச் சென்று பியோனீசியன் உணவகமான ஆர்பியின் டெலியை முயற்சிக்கவும். இந்த உணவகத்தில் சந்தையில் இருந்து பல தயாரிப்புகள் மற்றும் பொருட்கள் உள்ளன. உணவகம் ஒரு பதப்படுத்தப்பட்ட மற்றும் சமைத்த இறைச்சிகளை வழங்குகிறது, அவை வெற்று சாப்பிடலாம் அல்லது பிடா ரொட்டியில் காய்கறிகளுடன் மூடப்பட்டிருக்கும். உணவகம் ஒரு பெரிய மத்திய தரைக்கடல் பஃபேவை வழங்குகிறது, இது உங்கள் உணவில் சேர்க்க சாலடுகள், பசி தூண்டும் உணவுகள் மற்றும் தின்பண்டங்கள். சில புதிய காபி மற்றும் வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட இனிப்பு, சந்தையில் இருந்து மிட்டாய்களின் தேர்வு, உணவுக்குப் பிறகு. நீங்கள் பயணத்தில் இருக்கும்போது, ஷாப்பிங் செய்யும் போது உணவு விரும்பினால், உட்கார்ந்து சந்தையில் உள்ள உணவு நீதிமன்றத்தில் இருந்து ஆர்டர் செய்யுங்கள்.
ஃபெனிசியா இடைகழிகள் © சமந்தா பெக்கெட்
ஃபீனீசியன் வாடிக்கையாளர்களுக்கு தனித்துவமான மற்றும் அற்புதமான அனுபவத்தை வழங்குகிறது. ஒரு வாடிக்கையாளர் சந்தையில் நுழைந்த முதல் கணத்திலிருந்து, அவர்கள் டெக்சாஸிலிருந்து கடலுக்கு குறுக்கே அமைந்துள்ள கவர்ச்சியான இடங்களுக்கு கொண்டு செல்லும் வாசனை மற்றும் காட்சிகளால் தாக்கப்படுகிறார்கள். எந்தவொரு இன உணவுத் தேவைகளுக்காகவும் கடைக்கு வாருங்கள் அல்லது உணவகத்தில் சாப்பிடக் கடிக்க வேண்டும். ஃபீனீசியன் சிறப்பு உணவுகளுக்கு எந்த வருகையும் ஒரு புதிய அனுபவமாக இருக்கும்.
உணவகத்தில் ஃபீனீசியன் உணவு © சமந்தா பெக்கெட்
ஃபீனீசியன் சிறப்பு உணவுகள், 12141 வெஸ்ட்ஹைமர் சாலை, ஹூஸ்டன், டெக்சாஸ், அமெரிக்கா, +1 281 558 8225
