இது 2015 இல் நிறுவப்பட்டதிலிருந்து இரண்டாவது முறையாக, அகதிகளின் உணவு விழா கிரேக்கத்திற்கு வருகிறது. இந்த ஆண்டு, ஜூன் 19-24 வரை, ஏதென்ஸ் மற்றும் மைட்டிலினில் (லெஸ்வோஸ்) உள்ள பல உணவகங்களில் அகதி சமையல்காரர்கள் க honor ரவ விருந்தினர்களாக இருப்பார்கள், கிரேக்க சமையல்காரர்களுடன் ஒத்துழைத்து, அவர்களின் சமையல் திறன்களை வெளிப்படுத்தவும், அதே நேரத்தில் தங்கள் சொந்த நாடுகளை தங்கள் உணவு வகைகள் மூலம் அறியவும் செய்கிறார்கள்.
பரிமாறிக்கொள்ள, பகிர்ந்து கொள்ள, கற்றுக்கொள்ள ஒரு வாய்ப்பு
அதன் மூன்றாம் ஆண்டில் ஒரு இலாப நோக்கற்ற சர்வதேச அமைப்பு, அகதிகள் உணவு விழா என்பது உணவு இனிப்பு உணவால் தொடங்கப்பட்டது மற்றும் ஐ.நா. அகதிகள் அமைப்பான UNHCR உடன் இணைந்து ஏற்பாடு செய்யப்பட்டது. நியூயார்க் நகரம், கேப் டவுன், பாரிஸ், ஆம்ஸ்டர்டாம், போலோக்னா, மார்சேய் மற்றும் மாட்ரிட் உட்பட உலகெங்கிலும் உள்ள பல நகரங்களில் இந்த நிகழ்வு ஒரே நேரத்தில் நடக்கிறது. 5 இரவுகளுக்கு மேல், சிரியா, ஈராக், மொராக்கோ, ஈரான் மற்றும் எரித்திரியா ஆகிய நாடுகளைச் சேர்ந்த விருந்தினர் சமையல்காரர்கள், மெனுக்களின் தொகுப்பைத் தயாரிப்பார்கள் அல்லது அகதிகளின் ஒருங்கிணைப்பை ஊக்குவிப்பதற்கான ஒரு வழியாக தங்கள் சொந்த நாடுகளிலிருந்து தொடர்ச்சியான பாரம்பரிய உணவுகளைத் தயாரிப்பதற்கு கார்டே பிளான்ச் வழங்கப்படுவார்கள். சமூகத்தில் நுழைந்து அவர்களின் கதைகளை அறியச் செய்யுங்கள். உரையாடலின் ஒரு பகுதியாக இருக்க விரும்புகிறீர்களா? நீங்கள் செய்ய வேண்டியதெல்லாம், உலகெங்கிலும் ஒரு தனித்துவமான சமையல் பயணத்திற்காக பங்கேற்கும் ஆறு உணவகங்களில் ஒன்றில் ஒரு இருக்கை (அல்லது இரண்டு) முன்பதிவு செய்வதுதான்.
ஏதென்ஸ் அகதிகள் உணவு விழா 2018 இன் செஃப் மனோஸுடன் வாசிலெனாஸில் அடெல் அல் அகமது
சமீபத்திய ஆண்டுகளில் புலம்பெயர்ந்தோரின் பெரும் வருகையை அனுபவித்த கிரீஸ், பொதுவாக இரக்கத்துடன் பதிலளித்து, திறந்த ஆயுதங்களுடன் வரவேற்கிறது. துரதிர்ஷ்டவசமாக, பெரும்பான்மையான அகதிகள் தங்கள் புதிய நாட்டிற்கு ஏற்றவாறு போராடுகிறார்கள், இனவெறி மற்றும் இனவெறி ஆகியவற்றால் பாதிக்கப்பட்டுள்ளனர், மேலும் நாடு திரும்புவதற்கான அச்சுறுத்தல். இந்த ஆக்கபூர்வமான முன்முயற்சி ஒரே மாதிரியானவற்றை உடைப்பதை நோக்கமாகக் கொண்டுள்ளது, மேலும் குடியிருப்பாளர்களுக்கும் பார்வையாளர்களுக்கும் அந்தந்த கலாச்சாரங்களை அறிந்து கொள்ள அனுமதிக்கிறது.
