பார்சிலோனா, ஸ்பெயின் உணவு பிரியர்களின் புகலிடமாகும், இது மத்தியதரைக் கடல் வழங்க வேண்டிய மிகச் சிறந்ததைக் குறிக்கிறது. ஆயினும், பார்சிலோனாவின் சந்தைகள் மற்றும் பிற இடங்களில், உடனடியாகத் தெரிந்ததை விட அதிகமானவை வழங்கப்படுகின்றன, இது அவர்களின் குடியிருப்பாளர்களுக்கு ஏராளமான, உயர்தர புதிய தயாரிப்புகளை மட்டுமல்லாமல், விலைமதிப்பற்ற குடிமை அனுபவத்தையும் வழங்குகிறது.
பொது இடத்தின் முக்கியத்துவத்தைப் பற்றி எழுதப்பட்டவை அதிகம் - இது பொது பூங்கா, பிளாசா அல்லது சமூக மையமாக இருந்தாலும், அவர்கள் பிரதிநிதித்துவப்படுத்தும் சமூக செயல்பாட்டை மறுப்பது கடினம். அவர்கள் குடியிருப்பாளருக்கு சமூக தொடர்பு மற்றும் சேர்ப்பதற்கான இடத்தை வழங்குகிறார்கள், சமூக ரீதியாக சார்ந்திருக்கும் உயிரினங்களுக்கு நமக்கு மிகவும் தேவைப்படும் செயல்பாட்டின் சலசலப்பு. ஏராளமான திறந்தவெளி மற்றும் கபே கலாச்சாரத்துடன் கூடிய தாழ்மையான பிளாசாவிலிருந்து, அயலவர்கள் ஒன்றாகச் சாப்பிடும், குடிக்க மற்றும் நடனமாடும் வருடாந்திர அண்டை தெரு விருந்துகள் வரை - பார்சிலோனாவில் குடிமைப் பெருமை உயிருடன் இருக்கிறது.
தாழ்மையான நகராட்சி சந்தையின் சமூக மதிப்பு மற்ற பொது வசதிகளைப் போலவே புரிந்து கொள்ளப்படவில்லை. இருப்பினும், சமூக ஒருங்கிணைப்பின் புள்ளிகள் அவை விலைமதிப்பற்றவை, பார்சிலோனா குடியிருப்பாளர்கள் தங்கள் சந்தைகளை நூலகங்களுக்குப் பிறகு தங்கள் இரண்டாவது மிக மதிப்புமிக்க பொது சேவையாக மதிப்பிட்டுள்ளனர்.
சந்தைகள் வெவ்வேறு வயதினரும் பின்னணியுமான மக்கள் மெதுவான வேகத்தில் ஒன்றிணைந்து, ஸ்டால் உரிமையாளர்கள் மற்றும் அறிமுகமானவர்களுடன் ஒரே மாதிரியான தொடர்புகளை அனுபவிக்கும் ஒரு பொதுவான தளத்தைக் குறிக்கின்றன. அவர்கள் ஒரு தனிப்பட்ட ஷாப்பிங் அனுபவத்தை வழங்குகிறார்கள்; பல்பொருள் அங்காடி உரிமையின் மலட்டு, விரைவான மற்றும் ஆளுமை இல்லாத தன்மைக்கு முற்றிலும் மாறுபட்டது. ஒரு பொருளாதார அர்த்தத்தில் சந்தைகள் சிக்கனமான கடைக்காரர்களுக்கு மிகவும் மலிவு வாய்ப்புகளை வழங்குகின்றன, அதே நேரத்தில் சமூகத்தைப் பொறுத்தவரை அவை ஒரு வகையான சமூக பசை போல செயல்படுகின்றன, சமூகத்தின் மற்ற அம்சங்களில் சாதகமான விளைவுகளை ஏற்படுத்தும் வகையான நம்பிக்கையையும் ஆதரவையும் வளர்ப்பதன் மூலம் சமூகங்களை ஒன்றிணைக்க உதவுகின்றன..
இருப்பினும், 21 ஆம் நூற்றாண்டு சமுதாயத்தில் சூப்பர்மார்க்கெட் பெஹிமோத்தின் எழுச்சி இந்த நேர மரியாதைக்குரிய பாரம்பரியத்தை அச்சுறுத்தியுள்ளது. ஒரு இனமாக, அவை எவ்வாறு அழிந்துபோகும் அபாயத்தில் உள்ளன என்பதைப் பார்க்க ஒருவர் மற்ற கரையோரங்களை மட்டுமே பார்க்க வேண்டும், ஏனெனில் கடைக்காரர்கள் அதற்கு பதிலாக ஆயத்த உணவுகளின் வசதி மற்றும் கிடைக்கும் தன்மையைத் தேர்வு செய்கிறார்கள். பொது சந்தை மாதிரியானது அதன் விற்பனையை தேதியால் கடந்துவிட்டது என்று நினைத்ததற்காக நீங்கள் மன்னிக்கப்படுவீர்கள்.
சரி, பார்சிலோனாவில், ஐரோப்பாவில் புதிய உற்பத்தி சந்தைகளின் மிகப் பெரிய நகர்ப்புற நெட்வொர்க்குகளில் ஒன்றான ஒரு நகரம், உலகளவில் இல்லையென்றால். தற்போதுள்ள பல கட்டமைப்புகளை மீட்டெடுப்பதற்கு நகர சபையின் முதலீடு காரணமாக அதன் சந்தைகள் செழித்து வருகின்றன. 2011 முதல் 2015 வரை, நகரத்தின் 43 சந்தைகளில் 25 புதுப்பிக்க பார்சிலோனா 133 மில்லியன் டாலர் முதலீடு செய்தது. அவர்களின் சமூக மூலதனம், குறிப்பாக கடுமையான பொருளாதார நெருக்கடியை எதிர்கொள்ளும் போது, விலைமதிப்பற்றது, சமூகங்களை ஒன்றிணைக்கவும், பொருளாதார வாய்ப்பை ஊக்குவிக்கவும், சராசரி குடிமகனின் மேல்நோக்கிய இயக்கத்தை உயர்த்தவும் உதவுகிறது.
மெர்கட் டி சாண்டா கேடரினா © ரேடியுக் / விக்கி காமன்ஸ்
நகரத்திற்கு ஒரு பார்வையாளராக அவர்கள் நகரத்தை இயக்கத்தில் கவனிக்க சரியான இடமாக இருக்கிறார்கள், அதே நேரத்தில் அவர்களின் கட்டடக்கலை தேர்ச்சியையும் வியக்கிறார்கள். ஆறு வருட புதுப்பித்தல் பணிகளுக்குப் பிறகு, எக்சாம்பல் சுற்றுப்புறத்தில் அமைந்துள்ள மெர்காட் டெல் நினோட், மே 2015 இல் மீண்டும் திறக்கப்பட்டுள்ளது, புதிதாக நிறுவப்பட்ட வைஃபை அணுகல், சமையல் பட்டறைகளுக்கான நியமிக்கப்பட்ட இடங்கள் மற்றும் கட்டிடத்தின் அசல் கட்டமைப்பில் சுற்றுச்சூழல் ரீதியான நிலையான மாற்றங்கள். எங்கள் மாறிவரும் பழக்கங்களைக் கவனத்தில் கொண்டு, வாடிக்கையாளர்கள் தாழ்மையான சந்தைப் பட்டியில் செய்ததைப் போலவே ருசிக்கும் பார்களில் தயாரிப்புகளை மாதிரி செய்யலாம் - எந்த நல்ல சந்தையும் இல்லாமல் இருந்ததில்லை. கட்டடக்கலை ரீதியாக, அசல் கட்டமைப்பின் உயரும் உலோக வளைவுகள் மற்றும் வால்ட் கூரைகள் பாதுகாக்கப்பட்டுள்ளன, அதே நேரத்தில் ஒரு புதிய, பரந்த கண்ணாடி குழு உட்புறத்தை உகந்த வெப்பநிலையில் பராமரிக்கிறது.
2005 ஆம் ஆண்டில், விரிவான மறுசீரமைப்புப் பணிகளுக்குப் பிறகு, மெர்காட் டி சாண்டா கேடரினா இறுதியாக திறந்து வைக்கப்பட்டது. கட்டடக் கலைஞர்களான என்ரிக் மிராலெஸ் மற்றும் ஈ.எம்.பி.டி.யின் பெனெடெட்டா டாக்லியாபூ ஆகியோர், நகரத்தின் ஆடம்பரமான கட்டடக்கலை மரபுக்கு ஒரு பெரிய, பல வண்ண, பீங்கான் கூரையுடன் கவுடி பெருமிதம் அடைந்திருப்பார்கள்.
13 ஆம் நூற்றாண்டில் இருந்து டொமினிகன் மடாலயத்தின் அஸ்திவாரங்கள் கண்டுபிடிக்கப்பட்டதற்கு சந்தையின் முன்னேற்றம் மெதுவாக இருந்தது. இது பார்சிலோனாவில் அடிக்கடி கட்டுமானத் திட்டங்களைத் தாண்டி வருவதாகத் தெரிகிறது. அதேபோல், மெர்காட் டெல் பார்ன் மீதான அகழ்வாராய்ச்சி பணிகள் பல ஆண்டுகளாக செயலற்ற நிலையில் இருந்தன, அவை இடைக்கால இடிபாடுகளின் விரிவான வலையமைப்பைக் கண்டுபிடித்தன, அவை புறக்கணிக்க முடியாதவை. பார்சிலோனா மாகாண நூலகத்தை அமைப்பதற்கான கட்டடத்திற்கான திட்டங்கள் ஒதுக்கி வைக்கப்பட்டன, அதற்கு பதிலாக, அசல் சந்தைக் கட்டிடம் கண்காட்சி மற்றும் நிகழ்வுகளை வழங்கும் ஒரு கலாச்சார மையமாக மாற்றப்பட்டது, இடிபாடுகள் அதன் மையப்பகுதியாக இருந்தன.
கடந்த நான்கு ஆண்டுகளில், நகரம் பணிகளை முடித்து, லா கினுயெட்டா, புரோவென்சல்ஸ், சாண்ட் மார்டி, சாண்ட்ஸ் மற்றும் கினார்டோ உள்ளிட்ட ஐந்து அண்டை சந்தைகளை மீண்டும் திறந்துள்ளது. இதற்கிடையில், சுற்றுலாப் பயணிகள் நிறைந்த தமனி லாஸ் ராம்ப்லாஸில் அமைந்துள்ள உலகப் புகழ்பெற்ற லா போக்வேரியா, பார்சிலோனாவின் சந்தைகளின் சின்னமாக அதன் பங்கை முழுமையாக வெளிப்படுத்த உதவும் வகையில் அதன் தொடர்ச்சியான புனர்வாழ்வு பணிகளைத் தொடர்கிறது. ராவலின் எல்லைகளுக்கு அருகில் அமைந்துள்ள சாண்ட் அன்டோனி சந்தையை விட்டு வெளியேறும் அனைத்தும், அதன் மகத்தான போன்ற அமைப்பு இன்னும் தாமதமாகிவிட்ட பரந்த மறுசீரமைப்பு பணிகளை முடிக்கக் காத்திருக்கிறது, நீங்கள் அதை யூகித்தீர்கள், இடைக்கால கண்டுபிடிப்பு எஞ்சியுள்ளது. பார்சிலோனாவில், நகரத்தின் நம்பமுடியாத சமூக துணியின் ஒரு பகுதியைக் கண்டுபிடிப்பதில் இருந்து நீங்கள் ஒருபோதும் வெகு தொலைவில் இல்லை என்று தெரிகிறது.
