வேடிக்கையான உண்மை: அனைவருக்கும் வாழைப்பழங்கள் பிடிக்காது. நம்புவது கடினம், எனக்குத் தெரியும். ஆனால் நீங்கள் வாழைப்பழங்களை ரசிக்கவில்லை, இன்னும் உங்கள் உணவில் பொட்டாசியத்தை இணைக்க விரும்பினால், அத்தியாவசிய தாதுப்பொருட்களுடன் நிரம்பிய பிற உணவுகள் ஏராளம்.
பொட்டாசியம் ஒரு "மேக்ரோமினரல்" என்று கருதப்படுகிறது, அதாவது இது உடல் செயல்பாட்டிற்கு முக்கியமானது. மற்ற மேக்ரோமினரல்களில் சல்பர், கால்சியம், குளோரைடு, மெக்னீசியம், பாஸ்பரஸ் மற்றும் சோடியம் ஆகியவை அடங்கும். உலக சுகாதார நிறுவனம் ஒரு நாளைக்கு 3, 510 மில்லிகிராம் பொட்டாசியம் உட்கொள்ள பரிந்துரைக்கிறது, இது உலகின் பெரும்பகுதி மிகவும் கீழே விழுகிறது என்ற பரிந்துரை. போதுமான பொட்டாசியம் உட்கொள்வது உயர் இரத்த அழுத்தம் மற்றும் இதய பிரச்சினைகளுக்கு வழிவகுக்கும்.
ஒரு சராசரி அளவிலான வாழைப்பழத்தில் சுமார் 422 மில்லிகிராம் பொட்டாசியம் உள்ளது. மிக அதிகமானவற்றைக் கொண்ட சில உணவுகள் இங்கே:
இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு
இனிப்பு உருளைக்கிழங்கில் பி 6 வைட்டமின்கள் உள்ளன, குறைந்த கிளைசெமிக் குறியீட்டைக் கொண்டுள்ளன, மேலும் அழற்சி எதிர்ப்பு பண்புகளைக் கொண்டுள்ளன. அவற்றில் வைட்டமின் ஏ உள்ளது, இது ஆரோக்கியமான தோல் மற்றும் கூந்தலுக்கு சிறந்தது. எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, ஒரு இனிப்பு உருளைக்கிழங்கில் சுமார் 438 மில்லிகிராம் பொட்டாசியம் உள்ளது.
இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு
கீரை
ஒரு பாக்கெட் கீரையில் சுமார் 1, 585 மில்லிகிராம் பொட்டாசியம் உள்ளது. நிச்சயமாக, பெரும்பாலான மக்கள் ஒரே உட்கார்ந்து கீரை ஒரு முழு பாக்கெட் சாப்பிடுவதில்லை. ஆனால், உங்களிடம் சாலட் அரை பேக் இருந்தாலும், நீங்கள் சுமார் 792 மில்லிகிராம் பொட்டாசியத்தை உட்கொள்கிறீர்கள்.
கீரை
பீட்
இந்த நேரத்தில் பீட்ஸ்கள் மிகவும் போக்கில் உள்ளன. அவை அத்தியாவசிய ஊட்டச்சத்துக்களால் நிரம்பியுள்ளன, மேலும் சில அழகான ஊதா நிற மிருதுவாக்கிகள் தயாரிக்கப்படுகின்றன. ரத்த அழுத்தம் மற்றும் இதய நோய் அபாயத்தை குறைக்க பீட் உதவும். அவை ஆரோக்கியமான செரிமானத்தை எளிதாக்க உதவுகின்றன. சுவையான மற்றும் சத்தான, ஒரு கப் பீட்ஸில் சுமார் 442 மில்லிகிராம் பொட்டாசியம் உள்ளது.
பீட் பொட்டாசியம்
கருப்பு பீன்ஸ்
கருப்பு பீன்ஸ் செரிமானம், எடை இழப்பு, புற்றுநோய் தடுப்பு மற்றும் நீரிழிவு அறிகுறி மேலாண்மைக்கு சிறந்தது. அரிசி மற்றும் பீன்ஸ் உலகெங்கிலும் உள்ள பல உள்ளூர் உணவு வகைகளுக்கு ஒரு முக்கிய இடமாகும், மேலும் நல்ல காரணத்திற்காகவும். கருப்பு பீன்களின் ஆரோக்கிய நன்மைகள் ஏராளமாக உள்ளன, ஒரு கோப்பையில் 2, 760 மில்லிகிராம் பொட்டாசியம் உள்ளது.
கருப்பு பீன்ஸ்
எடமாம்
ஒரு கப் சமைத்த எடமாமில் சுமார் 676 மில்லிகிராம் பொட்டாசியம் உள்ளது. பலருக்கு, சுஷி மற்றும் எடமாம் ஆகியவை வேர்க்கடலை வெண்ணெய் மற்றும் ஜெல்லி போல ஒன்றாக செல்கின்றன. ஆனால் இது ஒரு சுவையான சிற்றுண்டி மட்டுமல்ல; எடமாம் சில சிறந்த ஆரோக்கிய நன்மைகளையும் கொண்டுள்ளது. சோயாபீன் உடல் பருமன், நீரிழிவு மற்றும் இதய நோய் அபாயத்தை குறைக்க அறியப்படுகிறது.
எடமாம்
பழ கூழ்
பட்டர்நட் ஸ்குவாஷ் முக்கியமான ஊட்டச்சத்துக்களால் நிரம்பியுள்ளது. பட்டர்நட் ஸ்குவாஷில் உள்ள வைட்டமின் ஏ மற்றும் ஃபைபர் ஆரோக்கியமான முடி மற்றும் சருமத்துடன் இணைக்கப்பட்டுள்ளன, அத்துடன் ஆரோக்கியமான செரிமானமும். இந்த இலையுதிர்காலத்தில் பிடித்த ஒரு கப் சுமார் 493 மில்லிகிராம் பொட்டாசியம் உள்ளது.
பழ கூழ்
