டெக்சாஸ் கடற்கரை பிடித்த கார்பஸ் கிறிஸ்டி, தனித்துவமான சமையல் கலாச்சாரத்தால் நிறைந்த ஒரு உயிரோட்டமான நகரம். டவுன்டவுன் கார்பஸ் கிறிஸ்டி, விரிகுடாவில் அமைந்துள்ளது, இது பெருநிறுவன மற்றும் சாதாரணங்களின் தனித்துவமான கலவையாகும். நகரின் விரிகுடா முன்புறத்தின் சமீபத்திய மறுமலர்ச்சி உணவக உரிமையாளர்களுக்கு உள்ளூர் மற்றும் வருகை தரும் புரவலர்களுக்கு அவர்களின் தனிப்பட்ட சமையல் திறமைகளை மேலும் வெளிப்படுத்த வாய்ப்பளிக்கிறது. இப்பகுதியில் உள்ள 10 சிறந்த உணவு நிறுவனங்கள் இங்கே.
தேங்காய் வறுத்த இறால் © ஜூலி ஹவேல்கா
வாட்டர் ஸ்ட்ரீட் சிப்பி பார்
பரவலாக பாராட்டப்பட்ட இந்த உணவகத்தில் நிறுத்தப்படாமல் டெக்சாஸ் கடற்கரைக்கு ஒரு பயணம் முடிவடையாது. வாட்டர் ஸ்ட்ரீட் சிப்பி பட்டியில் புதிய வளைகுடா கடல் உணவுகள் நிறைந்த ஒரு மெனு உள்ளது - போற்றப்பட்ட சிப்பிகள் ராக்பெல்லர் முதல் அற்புதம் தேங்காய் வறுத்த இறால் வரை, இந்த ஸ்தாபனம் தொடர்ந்து தங்கள் அர்ப்பணிப்புள்ள புரவலர்களை மகிழ்விக்கிறது. பாரம்பரிய வளைகுடா கடற்கரை பிடித்தவைகளுக்கு கூடுதலாக, அவை இப்போது ஒரு சிறந்த சுஷி பட்டியை வழங்குகின்றன. மதிய உணவு அல்லது இரவு உணவிற்கான வருகை நிச்சயமாக புன்னகையை அளிக்கும் மற்றும் உங்கள் பசியை பூர்த்தி செய்யும்.
வாட்டர் ஸ்ட்ரீட் சிப்பி பார், 309 என் வாட்டர் செயின்ட் கார்பஸ் கிறிஸ்டி, டிஎக்ஸ், அமெரிக்கா +1 361 881 9448
நியூவோ கபே
தாக்கப்பட்ட பாதையில் இருந்து சற்று தொலைவில், இந்த வித்தியாசமான வண்ண உள்ளூர் டைவ் அவர்களின் பிசாசு நல்ல பொப்லானோ சூப்பிற்கு பிரபலமாகிவிட்டது. உரிமையாளரும் சமையல் கலைஞருமான டெரி நெல்சன்-செபெடா 25 வருட அனுபவத்தை அனுபவித்து வருகிறார், மேலும் அவரது மதிய உணவு மற்றும் கேட்டரிங் உணவுக்காக பல முக்கிய விருதுகளைப் பெற்றுள்ளார். சமூகத்தை ஆதரிப்பதற்காக அர்ப்பணிக்கப்பட்ட நியூவோ கபே உள்ளூர் கலைஞர்களின் பணியை பெருமையுடன் காட்டுகிறது. கார்பஸ் கிறிஸ்டி நகரத்தின் உயிர்ச்சக்தியை மேம்படுத்த இதுபோன்ற ஒரு ரத்தினத்தைக் கொண்டிருப்பது அதிர்ஷ்டம்.
நியூவோ கபே, 1124 ஐயர்ஸ் செயின்ட் கார்பஸ் கிறிஸ்டி, டிஎக்ஸ், அமெரிக்கா +1 361 904 0425
மம்மா மியாவின் © ஜூலி ஹவேல்கா
மம்மா மியாவின்
உங்கள் குடும்பத்தினருடனும், மிக நெருங்கிய நண்பர்களுடனும் கூடுவதற்கு இது சரியான இடம். தாராளமான விருந்தோம்பல் மற்றும் இத்தாலிய நுழைவாயில்களின் இதயத்துடன், நீங்கள் மிகவும் நேசிக்கப்பட்டவர்களாகவும், நிறைந்தவர்களாகவும் உணருவீர்கள். லோப்ஸ்டர் ரவியோலிஸ் மற்றும் வியல் மீட்பால்ஸ் ஆகியவை உண்மையான மெனுவில் தெரிவுசெய்யப்பட்டவையாகும், மேலும் உங்கள் டிஷ் உடன் இணைக்க சரியான மதுவைத் தேர்ந்தெடுக்கும் போது பணியாளர்கள் மிகவும் அறிவு மற்றும் உதவியாக இருப்பார்கள்.
மம்மா மியாஸ், 128 என் மெஸ்கைட் செயின்ட் கார்பஸ் கிறிஸ்டி, டிஎக்ஸ், அமெரிக்கா +1 361 883 3773
நிர்வாக சர்ப் கிளப் © ஜூலி ஹவேல்கா
நிர்வாக சர்ப் கிளப்
கார்ப்பரேட் நிர்வாகிகள் மற்றும் சாதாரண சுற்றுலாப் பயணிகள் எக்ஸிகியூட்டிவ் சர்ப் கிளப்பில் ஏராளமான காரணங்களுக்காக வருகிறார்கள். டவுன்டவுனின் மையத்தில் அமைந்துள்ள இந்த துடிப்பான கூட்டு உணவுகள் உள்ளூர் இசையில் சிறந்தவற்றுடன் சுவையான உணவை வெளிப்படுத்துகின்றன. தனித்துவமான பர்கர் சேர்க்கைகள் மற்றும் வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட கையில் பொரியல் மற்றும் வெங்காய மோதிரங்கள் இந்த உணவகத்திற்கு நட்சத்திர நற்பெயரை அளிக்கின்றன. எக்ஸிகியூட்டிவ் சர்ப் கிளப் பெருமையுடன் நகரத்தில் குழாய் மீது அதிக பீர் விநியோகிக்கிறது மற்றும் அதன் சுவாரஸ்யமான பிந்தைய வேலை மகிழ்ச்சியான நேரத்திற்கு பெயர் பெற்றது.
நிர்வாக சர்ப் கிளப், 309 என் வாட்டர் செயின்ட், கார்பஸ் கிறிஸ்டி, டிஎக்ஸ், அமெரிக்கா +1 361 884 7873
ப்ளூ பிஸ்ட்ரோ
ப்ளூ பிஸ்ட்ரோ விரைவாக உயர்ந்த திறமை மற்றும் அதிநவீன கார்பஸ் கிறிஸ்டி இடமாக புகழ் பெற்று வருகிறது. மெனு வியக்கத்தக்க வகையில் மாறுபட்டது மற்றும் ஆட்டுக்குட்டி மற்றும் பீக்கிங் வாத்து மார்பகத்தின் நேர்த்தியான ரேக் முதல் கிளாசிக் ஹாம் மற்றும் க்ரூயெர் சீஸ் சாண்ட்விச் வரை நுழைவுகளின் வரிசையை வழங்குகிறது. எந்தவொரு குடும்பம் அல்லது கார்ப்பரேட் நிகழ்வுக்கும் ஒரு அழகான விருப்பம், ப்ளூ பிஸ்ட்ரோ ஒரு தனியார் சாப்பாட்டு அறையை வழங்குகிறது, மேலும் 30 விருந்தினர்கள் வரை தங்கலாம். இந்த சூடான மற்றும் சுவையாக அலங்கரிக்கப்பட்ட உணவகத்தில் சாப்பிட்ட ஒரு மாலை நேரம் நன்றாக கழித்த ஒரு மாலை. குறிப்பாக ஆறுக்கும் மேற்பட்ட கட்சிகளுக்கு இட ஒதுக்கீடு பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.
ப்ளூ பிஸ்ட்ரோ, 500 என் வாட்டர் செயின்ட், கார்பஸ் கிறிஸ்டி, டிஎக்ஸ், அமெரிக்கா +1 361 887 2121
ஜெர்மன் சாக்லேட் சீஸ்கேக் © ஜூலி ஹவேல்கா
ஹெஸ்டரின் கபே
புருன்சிற்கான சரியான இடத்தை நீங்கள் தேடுகிறீர்களானால், மேலும் பார்க்க வேண்டாம். ஹெஸ்டர்ஸ் கபே ஒரு பரலோக மெனுவை வழங்குகிறது, அதில் சூரிய உதயம் பானினிகள், இறப்பதற்கு ஆம்லெட்டுகள் மற்றும் புதிதாக சுட்ட பொருட்களிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது. 2006 இல் அதன் கதவுகளைத் திறந்ததிலிருந்து, ஹெஸ்டரின் கபே விரைவாக நகரத்திற்குள் வேறு இரண்டு இடங்களுக்கும் விரிவடைந்துள்ளது. உரிமையாளர்களான ஜேசன் மற்றும் ஹெஸ்டர் ரோட்ரிக்ஸ், கார்பஸ் கிறிஸ்டி அவர்களின் சொந்த ஊர் மற்றும் சேவை அவர்களின் விருப்பம். சக அயலவர்களின் இதயங்களை வென்றெடுப்பதன் மூலம் ஒரு சமூகத்திற்கு சேவை செய்வதற்கான சிறந்த வழி எது?
ஹெஸ்டர்ஸ் கபே, 1714 எஸ் அலமேடா செயின்ட், கார்பஸ் கிறிஸ்டி, டிஎக்ஸ், அமெரிக்கா +1 361 885 0558
டெக்சாஸ் குடியரசு
கார்பஸ் கிறிஸ்டியின் தலைசிறந்த டெக்சாஸ் குடியரசு, இந்த வார்த்தையின் ஒவ்வொரு அர்த்தத்திலும் வகுப்பைக் குறிக்கிறது. ஆம்னி ஹோட்டலின் 20 வது மாடியில் அமைந்துள்ள இந்த மல்டி லெவல் உணவகம் கார்பஸ் கிறிஸ்டி விரிகுடாவின் அழகிய காட்சிகளை வழங்குகிறது. உணவும் விளக்கக்காட்சியும் கண்கவர் தான். ஸ்டீக்ஸ் மற்றும் கடல் உணவுகள் இங்கே முக்கிய விருப்பங்கள், ஆனால் அவற்றின் இரவு சிறப்பு பற்றி கேட்க மறக்காதீர்கள் - டெக்சாஸ் குடியரசு வெனிசன் மற்றும் காடைகளை உள்ளடக்கிய அற்புதமான நுழைவுகளை வழங்குகிறது. உணவகத்தின் மையத்தில் அமைந்துள்ள ஒரு குழந்தை கிராண்ட் பியானோவின் ஒலிகள் எந்த பார்வையாளர்களையும் கவர்ந்திழுக்கும் மற்றும் கார்பஸ் கிறிஸ்டியில் எங்கும் ஒப்பிடமுடியாத ஒரு கம்பீரமான சூழ்நிலையை வழங்கும்.
டெக்சாஸ் குடியரசு, 900 என் ஷோர்லைன் பி.எல்.டி., கார்பஸ் கிறிஸ்டி, டி.எக்ஸ், அமெரிக்கா +1 361 887 1600
ப்ரூஸ்டர் ஸ்ட்ரீட் ஐஸ்ஹவுஸ்
2006 இல் திறக்கப்பட்டதிலிருந்து, ப்ரூஸ்டர் ஸ்ட்ரீட் ஐஸ்ஹவுஸ் விரைவில் கார்பஸ் கிறிஸ்டி சமூகத்திற்கு ஒரு பெரிய பங்களிப்பை வழங்கியுள்ளது. டவுன்டவுன் விளையாட்டு, பொழுதுபோக்கு மற்றும் கலை மாவட்டத்தில் அவை அமைந்துள்ளன, அதில் வாட்பர்கர் புலம், கான்கிரீட் ஸ்ட்ரீட் ஆம்பிதியேட்டர் மற்றும் ஆலி வாட்டர்பார்க் சூறாவளி ஆகியவை அடங்கும். இந்த உட்புற மற்றும் வெளிப்புற குடும்ப நட்பு உணவகம் மற்றும் நேரடி இசை இடம் வழங்க முடியாது. ஒவ்வொரு வியாழக்கிழமை இரவு டெக்சாஸ் கன்ட்ரி மியூசிக் சிறந்தவற்றை ஹோஸ்ட் செய்வதில் குறிப்பிடத்தக்கவர், அவர்களின் மெனுவிலிருந்து ஒரு தேர்வு மிகவும் அற்புதமானது. உயர்மட்ட பர்கர்கள் முதல் இறால் மற்றும் மஹி ஸ்டஃப் செய்யப்பட்ட டகோஸ் வரை, ப்ரூஸ்டர் ஸ்ட்ரீட் ஐஸ்ஹவுஸ் அனைத்து சுவைகளையும் பூர்த்தி செய்யும்.
ப்ரூஸ்டர் ஸ்ட்ரீட் ஐஸ்ஹவுஸ், 1724 என் டங்கஹுவா செயின்ட், கார்பஸ் கிறிஸ்டி, டிஎக்ஸ், அமெரிக்கா +1 361 884 2739
யார்டார்ம் © ஜூலி ஹவேல்கா
யார்டார்ம்
இந்த விசித்திரமான சிறிய குடிசை உணவகம் மிகவும் ஷோஸ்டாப்பர். கார்பஸ் கிறிஸ்டி விரிகுடாவிற்கு எதிராக யார்டார்ம் அமைந்துள்ளது மற்றும் ஒரு அழகான நீர்முனை காட்சியை வழங்குகிறது. உள் முற்றம் டெக்கின் உள்ளே அல்லது வெளியே வசதியாக நீங்கள் உணவருந்தினாலும், அனுபவம் மறக்கமுடியாததாக இருக்கும். மெனுவில் புதிய மற்றும் சுவையான கடல் உணவு வகைகளான ஸ்னாப்பர் வித் கேப்பர்கள் மற்றும் பவுலாபாய்ஸ் கடல் உணவு குண்டு போன்றவற்றை வழங்குகிறது. முன்பதிவுகளுக்கு முன்னால் அழைக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. அவை பொதுவாக குளிர்காலத்தில் இரண்டு மாதங்களுக்கு மூடப்படும், எனவே வருகை தரும் போது இதை நினைவில் கொள்ளுங்கள். உள்ளூரில் 30 ஆண்டுகளாக சொந்தமானது, யார்டார்மின் இருப்பிடம் மற்றும் வசீகரம் ஒரு வகை.
யார்டார்ம், 4310 பெருங்கடல் டாக்டர், கார்பஸ் கிறிஸ்டி, டிஎக்ஸ், அமெரிக்கா +1 361 855 8157
