பெரு அதன் செவிச்சிற்கு நன்கு அறியப்பட்டிருக்கிறது, சூடான மிளகுத்தூள் கொண்டு சுண்ணாம்பு சாற்றில் marinated புதிய மீன்களைக் கொண்ட சுவையான உணவு. பெருவுக்குச் செல்லும் எவரும் கற்றுக் கொள்வதால், பெருவியர்கள் தங்கள் செவிச்சை விரும்புகிறார்கள். நீங்கள் செல்லும் எல்லா இடங்களிலும் இது காணப்படுகிறது - ஆம், இது இப்போது கஸ்கோவிலும் கிடைக்கிறது. பெருவின் மிகவும் புகழ்பெற்ற உணவு சுவையானவற்றுக்கு குறைவானதல்ல, பெருவியன் செவிச்சில் மிகச் சிறந்த வழிகாட்டி இங்கே.
வடக்கு
லிமா அனைத்து தலைப்புச் செய்திகளையும் திருடுகையில், பெருவியர்களிடையே பெருவின் வடக்கில் இருப்பதை விட சிறந்த உணவு இல்லை. புதிய மீன்கள் மற்றும் (குறிப்பாக) டுனா ஏராளமாக உள்ளது, மேலும் ஒவ்வொரு மூலையிலும் சுவையான செவிச்செரியாக்களுடன், அதற்கு எதிராக வாதிடுவது கடினம். ஒரு பெருவியரிடம் கேளுங்கள், அவர்கள் உங்களுக்குச் சொல்வார்கள்: சிறந்த உணவு வடக்கிலிருந்து வருகிறது.
மியா ஸ்பிங்கோலா © கலாச்சார பயணம்
ஜசுசி
மான்கோராவின் வடக்கு முனையில் மறைந்திருக்கும் இந்த செவிசீரியா உண்மையிலேயே ஒரு மறைக்கப்பட்ட ரத்தினம். இரண்டு மாடி கட்டிடம், ஒரு மான்கோரா பள்ளியைக் கவனிக்கவில்லை, பெருவில் சில சிறந்த செவிச்சையும், சிறந்த விலையிலும் வழங்குகிறது. பெருவின் வடக்கில் சுண்ணாம்பு பற்றாக்குறைக்கு முன் - சுண்ணாம்புகள் செவிச்சிற்கு மிகவும் முக்கியம், ஏனென்றால் சுண்ணாம்புகளில் உள்ள சிட்ரஸ் மூல மீனை "சமைக்கிறது" - ஒரு செவிச் டி பெஸ்கடோ, நிலையான, ஒரு மீன் செவிச், 10 கால்கள் ($ 3). பெருவில் செவிச்சிற்கான சிறந்த விலையை நீங்கள் காண முடியாது. கான்ச்சாஸ் நெக்ராஸ் மற்றும் செவிச் மிக்ஸ்டோ போன்ற அனைத்து செவிச் கிளாசிக்ஸின் அனைத்து புதிய பதிப்புகளையும் இங்கே காணலாம், மற்றும் அனைத்தும் சிறந்த விலையில். மான்கோராவின் முக்கிய பகுதியிலிருந்து சற்று தொலைவில் இருந்தாலும், இந்த உணவகம் குறுகிய டாக்ஸி சவாரிக்கு மதிப்புள்ளது. நீங்கள் மான்கோராவை விட்டு வெளியேறுவதற்கு முன்பு மீண்டும் வருவீர்கள்.
ஜசுசி சி.டி.ஆர் 8 அவ. கிராவ் பனமெரிக்கானா, மான்கோரா, பெரு, +51 982541333
லாஸ் டெல்ஃபின்ஸ்
இருப்பிடத்தை வெல்வது கடினம்: கடற்கரையில், கடலின் அழகிய காட்சியை வழங்கும் இரண்டாவது கதையுடன். அவர்கள் அனைத்து செவிச் கிளாசிகளையும் மிகவும் கண்ணியமான விலையில் வழங்குகிறார்கள், கடற்கரையிலிருந்து அதன் பிரதான இருப்பிடத்தையும், கடற்கரைக்கு உங்களை வெளியேற்றும் பிஸியான சாலையையும் கருத்தில் கொண்டு. இந்த உணவகத்தின் சிறப்பம்சம் என்னவென்றால், இரவில் அவர்கள் பார்பிக்யூவை வெளியே கொண்டு வந்து தங்கள் மீன்களை ஒரு லா பார்ரிலாவை சமைக்கிறார்கள். முழு ஆக்டோபஸையும் ஆர்டர் செய்து, அதை வறுத்துப் பாருங்கள், பின்னர் மகிழுங்கள். அது அவசியம்.
லாஸ் டெல்ஃபின்ஸ், மான்கோரா, பெரு
