சில ஆண்டுகளுக்கு முன்பு, பார்சிலோனா கிராஃப்ட் பீர் காட்சி இப்போது தொடங்கப்பட்டு ஒரு சில டை-ஹார்ட் பீர் ரசிகர்களால் ஆதரிக்கப்பட்டது. இந்த நாட்களில் நகரம் முழுவதும் பல சிறந்த மைக்ரோ ப்ரூவரிகள் மற்றும் ப்ரூ-பப்கள் உள்ளன, மேலும் பலர் தங்கள் பியர்களுக்காக சர்வதேச விருதுகளை வென்றுள்ளனர். பார்சிலோனாவிலிருந்து நீங்கள் முயற்சிக்க வேண்டிய சில சிறந்த கிராஃப்ட் பியர்ஸ் இங்கே.
எட்ஜ் ப்ரூயிங்கின் ஹாப்டிமிஸ்டா
எட்ஜ் ப்ரூயிங் 2013 ஆம் ஆண்டில் இரண்டு அமெரிக்க கைவினை பீர் ஆர்வலர்களால் தொடங்கப்பட்டது, அவர்கள் பார்சிலோனாவின் இடுப்பு பொப்லெனோ சுற்றுப்புறத்தில் தங்கள் சொந்த மதுபானத்தை திறக்க முடிவு செய்தனர். ஒரு வருடம் கழித்து அவர்கள் உலகின் சிறந்த புதிய மதுபானம் என்று ரேட்பீர் வாக்களித்தனர், மேலும் அவர்களின் கஷாயம் ஹாப்டிமிஸ்டா - 'ஹாப்ஸ்' மற்றும் ஸ்பானிஷ் மொழியில் 'நம்பிக்கையுடனான' ஒரு நாடகம் - முதல் 50 புதிய பியர்களில் வாக்களிக்கப்பட்டன. பெருமைமிக்க கசப்பு மற்றும் சிட்ரஸ் நறுமணத்துடன் ஹாப்-ஃபார்வர்டு கொண்ட ஒரு அமெரிக்க பாணி ஐபிஏ, ஹாப்டிமிஸ்டா அமெச்சூர் பீர் அல்ல.
பார்சிலோனா பீர் நிறுவனத்தின் செர்டோஸ் வோலாடோர்ஸ்
இந்த இந்திய வெளிறிய ஆல் பார்சிலோனா பீர் நிறுவனத்தால் தயாரிக்கப்படுகிறது, இது பார்சிலோனாவில் உள்ள அனைத்து பியர்களையும் உள்ளூர் மாண்ட்செனி இயற்கை பூங்காவிலிருந்து தண்ணீரைக் கொண்டு தயாரிக்கிறது. செர்டோஸ் வோலாடோர்ஸ் அல்லது 'பறக்கும் பன்றிகள்' என்பது மதுபானத்தின் மிகச் சிறந்த பியர்களில் ஒன்றாகும், மேலும் நகரம் முழுவதும் உள்ள மதுக்கடைகளில் அதன் கண்கவர் வடிவமைப்பை நீங்கள் விரைவில் அங்கீகரிப்பீர்கள். பெரிய ஹாப்பி சுவைகளை நினைத்துப் பாருங்கள், ஆனால் ஒரு நல்ல புத்துணர்ச்சி மற்றும் 6º ஏபிவி ஆகியவை ஒப்பீட்டளவில் எளிதில் குடிக்க வைக்கின்றன.
பறக்கும் பன்றிகள் அல்லது 'செர்டோஸ் வோலாடோர்ஸ்' © பார்சிலோனா பீர் நிறுவனம்
மிக்கெல்லரின் Eixample Wit
மிக்கெல்லர் ஒரு கோபன்ஹேகனில் பிறந்த மைக்ரோ ப்ரூவரி ஆகும், இது மற்ற மதுபானங்களுடன் ஒத்துழைத்து தங்கள் சொந்த சமையல் வகைகளை தயாரிக்கிறது, இப்போது உலகெங்கிலும் உள்ள நகரங்களில் புறக்காவல் நிலையங்களைக் கொண்டுள்ளது. பார்சிலோனா மிக்கெல்லர் எக்ஸாம்பிள் சுற்றுப்புறத்தில் அமைந்துள்ளது மற்றும் உள்நாட்டில் ஈர்க்கப்பட்ட பல பியர்களான எக்ஸாம்பிள் விட், சிட்ரஸ் தலாம் மற்றும் கொத்தமல்லியின் நுட்பமான நறுமணங்களைக் கொண்ட ஒரு விட்பியர்.
மோர்னெட்டா புருனா பார்னா-ப்ரூ
பார்னா-ப்ரூ என்பது எல் ராவலின் விளிம்பில், சாண்ட் அன்டோனியின் எப்போதும் நவநாகரீக பார்லேமென்ட் தெருவில் அமைந்துள்ள ஒரு வசதியான கஷாயம்-பப் ஆகும். அவர்களின் மோரேனெட்டா புருனா ஒரு பெல்ஜிய பாணி பீர் ஆகும், இது டார்க் அபே / டிராப்பிஸ்ட் பிரிவில் 2016 பிரஸ்ஸல்ஸ் பீர் சேலஞ்சில் தங்கப்பதக்கம் வென்றது. இந்த பீர் உண்மையில் ரோம் க்ரீமட் அல்லது 'பர்ன்ட் ரம்' என்று அழைக்கப்படும் ஒரு உள்ளூர் பானத்தால் ஈர்க்கப்பட்டுள்ளது, இது எலுமிச்சை தலாம், காபி, சர்க்கரை மற்றும் மசாலாப் பொருட்களுடன் ரம் மெசரேட்டிங் செய்வதை உள்ளடக்கியது.
பார்லேமென்ட் தெருவில் பார்னா-ப்ரூ © பார்னா-ப்ரூ
கேரேஜ் பீர்கோவின் ரிபா
2015 ஆம் ஆண்டில் தொடங்கப்பட்ட கேரேஜ் பீர் கோ பார்சிலோனா காய்ச்சும் காட்சியின் பிரதானமாக மாறியுள்ளது மற்றும் ரிபா என்பது அவர்கள் தயாரித்த முதல் பீர் பெயர் - இது முதலில் வெளிறிய அலே மற்றும் 2015 இல் சிறிது நேரம் லாகராக மாற்றப்பட்டது. இது ஒரு வெகுஜன உற்பத்தி செய்யப்பட்ட பியர்களை சோர்வடையச் செய்து, சுவைகள் மற்றும் சுவை ஆகியவற்றின் அடிப்படையில் ஒரு பஞ்சைக் கட்டும் ஒன்றை விரும்பும் லாகர் ரசிகர்களுக்கு சிறந்த பானம்.
பார்சினோ ப்ரூவர்ஸின் போகாடெல் பொன்னிறம்
இந்த எளிதான குடி பொன்னிற ஆல் பார்சிலோனாவின் மிகவும் பிரபலமான கடற்கரைகளில் ஒன்றான பொப்லெனோவுக்கு அருகிலுள்ள போகாடெல் கடற்கரைக்கு பெயரிடப்பட்டது. சில பொன்னிற பியர்களைப் போலல்லாமல், இந்த கஷாயத்துடன் பழம் அல்லது மசாலா உட்செலுத்துதல் எதுவும் இல்லை, எனவே கோதுமை - மற்றும் சிறப்பாக இறக்குமதி செய்யப்பட்ட ஜெர்மன் ஈஸ்ட்கள் - எல்லா சுவையும் எங்கிருந்து வருகிறது. பார்சினோ ப்ரூவர்ஸ் 2011 ஆம் ஆண்டில் மூன்று நண்பர்களால் நிறுவப்பட்டது, அவர்கள் தத்தெடுத்த நகரத்தில் சில சிறந்த பீர் சாப்பிடுவதற்கு ஆசைப்பட்டனர் மற்றும் பார்சிலோனாவின் மிகச் சிறந்த சுற்றுப்புறங்களால் ஈர்க்கப்பட்ட தொடர்ச்சியான பியர்களைத் தொடங்கினர்.
உள்ளூர் தபாஸுடன் பார்சினோ பியர்களை முயற்சிக்கவும் © பார்சினோ ப்ரூவர்ஸ்
