ஒரு வரைபடத்தைப் பார்க்கும்போது, நியூ மெக்ஸிகோவின் தெற்கு எல்லை மெக்சிகோ நாட்டைத் தொடுவதை நீங்கள் கவனிப்பீர்கள். இதன் பொருள் என்னவென்றால், நியூ மெக்ஸிகோவின் அதிர்ஷ்டசாலிகள் மெக்ஸிகன் கலாச்சாரத்தால் பாதிக்கப்பட்டுள்ளனர், குறிப்பாக அவர்களின் உணவு வகைகளில். நியூ மெக்ஸிகோவின் சாண்டா ஃபேவில் உள்ள சில சிறந்த மெக்சிகன் உணவகங்களைக் கண்டறிய எங்கள் பட்டியலைப் படியுங்கள்.
ஷெட் © எரின் மற்றும் லான்ஸ் அட்வென்ச்சர்ஸ் / பிளிக்கர்
தி ஷெட்
ஷெட் ஒரு குடும்பத்திற்கு சொந்தமான மற்றும் இயக்கப்படும் வணிகமாகும், இது 1953 முதல் திறக்கப்பட்டுள்ளது. இந்த சாண்டா ஃபே பிரதானமானது உண்மையான மற்றும் சுவையான மெக்ஸிகன் உணவு வகைகளை மலிவு விலையில் வழங்குகிறது. இந்த உணவகத்தில் ஒரு அழகான வெளிப்புற இருக்கை பகுதியும் உள்ளது. அவர்களின் உலக புகழ்பெற்ற சிவப்பு மிளகாய் என்சிலாடாஸை முயற்சி செய்யுங்கள். நீங்கள் மிளகாய் காய்கள் மற்றும் தரையில் சிவப்பு மிளகாய் போன்ற சிவப்பு மிளகாய் தயாரிப்புகளையும் வாங்கலாம்.
தி ஷெட், 113 1/2 கிழக்கு அரண்மனை அவே. சாண்டா ஃபே, என்.எம்., அமெரிக்கா, +1 505 982 9030
கபே பாஸ்குவலின் © பில் ராண்ட் / பிளிக்கர்
கபே பாஸ்குவால்
கபே பாஸ்குவலின் தனித்துவமான விஷயங்கள் பொருட்கள் மற்றும் உணவை சிந்தனையுடன் தயாரிக்கும் விதம். சில உணவுகள் இறைச்சியுடன் தயாரிக்கப்படுகின்றன என்றாலும், கிட்டத்தட்ட எல்லா உணவுகளையும் சைவம், சைவ உணவு மற்றும் பசையம் இல்லாதவையாக வழங்கலாம். அவற்றின் பொருட்கள் அனைத்தும் சான்றளிக்கப்பட்ட கரிம விவசாயிகளிடமிருந்து வந்தவை, மேலும் இது உணவை சுவையாகவும் புதியதாகவும் ஆக்குகிறது. உணவகத்தில் ஒரு கேலரியும் இடம்பெற்றுள்ளது, இது ஒரு சிறிய பிளேயரை சேர்க்கிறது. தனித்துவமான மற்றும் அழகான துண்டுகளை உருவாக்கும் உள்நாட்டில் பிரபலமான பல கலைஞர்களின் வேலையில் ஆச்சரியப்படுங்கள். இது பாஸ்குவில் உங்கள் அனுபவத்தை வெறுமனே சேர்க்கும், மேலும் பலவற்றிற்கு திரும்பி வர விரும்புகிறது.
கபே பாஸ்குவல், 121 டான் காஸ்பர் சாண்டா ஃபே, என்.எம்., அமெரிக்கா, +1 505 983 9340
உப்பு மார்கரிட்டா © மைக்கேல் நெப்போலியன் / பிளிக்கர்
மரியாவின் புதிய மெக்சிகன் சமையலறை
மெக்ஸிகன் உணவைப் பொறுத்தவரை, அது மரியாவை விட சிறந்தது அல்ல. இரவு உணவிற்கு வந்து நீல சோளம் என்சிலாடாஸ் மற்றும் பச்சை மிளகாய் குண்டு போன்ற உணவுகளை அனுபவிக்கவும். மரியாவின் உணவு ஆச்சரியமாக இருக்கிறது, ஆனால் இது இந்த உலகத்திற்கு வெளியே இருக்கும் மார்கரிட்டாக்கள். ஒரு மதிய உணவு மற்றும் இரவு உணவு மெனுக்களை விட ஒரு மார்கரிட்டா மெனுவைக் கொண்டு, உங்கள் சாக்ஸைத் தட்டிவிடும் ஒரு பானத்தைப் பெறுவது உங்களுக்கு உத்தரவாதம். ஜலபீனோ மார்கரிட்டாவை கொஞ்சம் காரமான ஒன்றுக்காகவோ அல்லது 'ஹோலி மோல்' மார்கரிட்டாவை கொஞ்சம் இனிமையாகவோ முயற்சிக்கவும்.
மரியாவின் புதிய மெக்சிகன் சமையலறை, 555 வெஸ்ட் கோர்டோவா ஆர்.டி. சாண்டா ஃபே, என்.எம்., அமெரிக்கா, +1 505 983 7929
சரக்கறை உணவகம் © BadGuysEqualXPS / Flickr
பேன்ட்ரி கபே
மெக்ஸிகன் உணவு மதிய உணவிற்கான டகோஸ் மற்றும் இரவு உணவிற்கான என்சிலாடாஸ் பற்றி மட்டுமல்ல, உண்மையான மெக்ஸிகன் காலை உணவு ஒரு தனித்துவமான உணவாக இருக்கலாம். 1948 முதல் திறந்திருக்கும் பேன்ட்ரி பல தலைமுறைகளுக்கு சுவையான உணவை வழங்கியுள்ளார். சிலி ஆம்லெட் அல்லது ஹியூவோஸ் ராஞ்செரோஸ் போன்ற உணவுகளை முயற்சிக்கவும். நீங்கள் மிகவும் பாரம்பரியமான அமெரிக்கராக உணர்கிறீர்கள் என்றால், அவர்களுக்கும் அது உண்டு. அப்பத்தை முதல் பர்கர்கள் வரை அனைத்தையும் சாப்பிடுங்கள். நீங்கள் எதைத் தேர்வுசெய்தாலும் பரவாயில்லை, நீங்கள் அதை நேசிப்பீர்கள், மேலும் பலவற்றிற்கு திரும்பி வருவீர்கள்.
பேன்ட்ரி உணவகம், 1820 செரில்லோஸ் ஆர்.டி. சாண்டா ஃபே, என்.எம்., அமெரிக்கா, +1 505 986 0022
தி டியூன்-அப் கபேயில் சைவ புப்புபாஸ் © thisisaurora / Flickr
