மும்பையின் லோயர் பரேலில் சிறந்த ரெஸ்டாரண்ட்ஸ்

லோயர் பரேல் மும்பையின் புதிய உணவு மையமாகும், அந்த பட்டத்தை அடைய கடுமையாக உழைத்தவர். லோயர் பரேல் நகரத்தின் இறந்த பகுதியாக இருந்தது, ஆனால் இது நகரத்தின் சில சிறந்த உணவகங்களுக்கான இடமாக மாறியுள்ளது. மும்பையின் லோயர் பரேலில் சாப்பிட சிறந்த இடங்களுக்கு எங்கள் வழிகாட்டியாக இங்கே இருக்கிறார்.

செயின்ட் ரெஜிஸ், மும்பை

மும்பையில் உள்ள மிகவும் ஆடம்பரமான சொத்துக்களில் பட்டியலிடப்பட்டுள்ள செயின்ட் ரெஜிஸ் ஹோட்டல் ஹை ஸ்ட்ரீட் ஃபீனிக்ஸுடன் இணைக்கப்பட்டுள்ளது மற்றும் பலவகையான உணவகங்களைக் கொண்டுள்ளது, இது ஒரு அற்புதமான உணவு அனுபவத்தையும் அரச சிகிச்சையையும் உறுதி செய்கிறது. ஏழு சமையலறைகளில் ஒரு சிறந்த பஃபே பரவுகிறது, சாஹிப் அறை மற்றும் கிப்ளிங் பார் ஆகியவை அற்புதமான வட இந்திய உணவை வழங்குவதாக அறியப்படுகிறது, மேலும் அசிலோ நகரத்திற்கு வழங்கக்கூடிய சிறந்த காட்சிகளைக் கொண்டுள்ளது.

ஐ.டி.சி கிராண்ட் சென்ட்ரல்

ஐ.டி.சி கிராண்ட் சென்ட்ரலில் உள்ள அற்புதமான தால் புகாரா, கபாப்ஸ் மற்றும் குர்ரிஸ் ஆகியவற்றிற்கு பெயர் பெற்றது, பல தசாப்தங்களாக அனுப்பப்பட்ட பெரிதும் பாதுகாக்கப்பட்ட இரகசிய சமையல் குறிப்புகளைப் பயன்படுத்துகிறது. உண்மையிலேயே சுவையான சாப்பாட்டு அனுபவம், இது உங்கள் பைகளில் ஆழமான துளை எரியும், ஆனால் ஆடம்பரமானது ஒரு செலவில் வரும், அது மதிப்புக்குரியதாக இருக்கும்.

ஸ்பைஸ் கிளப்

இந்த 100% சைவம் மற்றும் விலைமதிப்பற்ற உணவகத்தில் அற்புதமான சைவ உணவு உள்ளது. ஸ்பைஸ் கிளப் உள்ளூர் இந்திய உணவை ஒரு திருப்பத்துடன் பரிமாறுகிறது. பாவ் பாஜி ஃபாண்ட்யு மற்றும் நான்ஸா ஆகியவை அவசியம் இருக்க வேண்டும், அவை ஒரு பாவ் பாஜி மற்றும் வெண்ணெய் நான் போன்றவற்றை எளிமையாக எடுத்துக்கொள்கின்றன. உங்கள் அட்டவணையை 15-20 நாட்களுக்கு முன்பே முன்பதிவு செய்துள்ளீர்கள் என்பதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள், அல்லது இருக்கை பெறுவதற்கு முன் குறைந்தது இரண்டு மணிநேரம் காத்திருப்பீர்கள் என்பதில் உறுதியாக இருங்கள்.

நான்சா © சுசேதா தாக்கூர்

ஃபிர்கி *

ரிசோவின் வீட்டிலிருந்து ஃபிர்கி * என்ற அருமையான சைவ உணவகம் வருகிறது. இங்கு செலவழிக்கும் ஒவ்வொரு கணமும் மெனுவின் முதல் பக்கத்தில் அச்சிடப்பட்ட மேற்கோளை நியாயப்படுத்துகிறது, 'ஒரு தட்டில் நினைவுகளை ஒருவர் வழங்க முடியுமா? ஒரு ஸ்பூன் நல்ல உணவு உங்களை நூற்றுக்கணக்கான மைல்கள் தொலைவில் கொண்டு செல்ல முடியுமா? கிண்ணத்திலிருந்து வரும் நறுமணம் உங்கள் தாயகத்திலிருந்து வரும் மண்ணின் இனிமையான வாசனையை உங்களுக்கு நினைவூட்ட முடியுமா? உணவு என்பது ஒரு உணவாக மட்டுமல்ல, கிராமப்புறங்களுக்கு ஒரு பயணமாக இருக்க முடியுமா? ' நீங்கள் சுடப்பட்ட ரஸ்குல்லாக்கள், கத்தியவாடி மிக்ஸ் சப்ஜி (சில சூடான ஃபுல்கா ரோட்டிகளுடன்), மற்றும் கட்டே கி சப்ஜியுடன் சத்பாடி ஆகியவற்றை முயற்சி செய்ய வேண்டும்.

கத்தியாவாடி மிக்ஸ் சப்ஜி மற்றும் புல்காஸ் © சுசேதா தாக்கூர்

பா பா யா

ஐ கபே மற்றும் மசாலா நூலகத்தின் வீட்டிலிருந்து பா பா யா வருகிறது, ஜோராவர் கல்ரா பான்-ஆசிய உணவை எடுத்துக்கொள்கிறார். மற்றொரு காஸ்ட்ரோனமிகல் மகிழ்ச்சி, உணவுகளின் விளக்கக்காட்சி இங்கே உங்கள் உணவின் சிறப்பம்சமாகும்.