மத்திய ஆசியாவைக் கண்டுபிடிக்க விரும்பும் பயணிகளுக்கு உஸ்பெகிஸ்தான் வேகமாக பிடித்திருக்கிறது. அதன் தலைநகரான தாஷ்கண்ட், பாரம்பரிய டீஹவுஸ்கள் முதல் துடிப்பான தெருக் கலை வரை கண்டுபிடித்து செய்ய வேண்டிய விஷயங்களுக்கு பஞ்சமில்லை.
தாஷ்கண்ட் கடுமையாக மதிப்பிடப்பட்ட நகரம். இது கண்கவர் சில்க் சாலை கட்டிடக்கலை மற்றும் புகாரா அல்லது சமர்கண்டின் வரலாற்று அழகைக் கொண்டிருக்கவில்லை, ஆனால் மேற்பரப்பைக் கீறி, தாஷ்கண்ட் உங்களுக்கு அன்பான விருந்தோம்பல் மற்றும் உள்ளூர் சமையல் சுவையாகவும், நவீனத்துவ சோவியத் கட்டிடக்கலைகளின் தலைசிறந்த படைப்புகள் மற்றும் ஒரு தனித்துவமான கலாச்சாரத்தின் சுவை ஆகியவற்றைக் கொடுக்கும். ஆழ்ந்த வரலாற்று மற்றும் தொடர்ந்து உருவாகி வருகிறது.
சோர்சு பஜாரில் புதிய தயாரிப்புகளை ருசிக்கவும்
உடைகள் மற்றும் சமையலறைப் பொருட்கள் முதல் பாரம்பரிய கைவினைப்பொருட்கள் மற்றும் புதிய உணவு வரை அனைத்தையும் விற்கும் தாஷ்கண்டின் மிகப்பெரிய சந்தையான சோர்சு பஜாரில் நீங்கள் வாரங்கள் சுற்றித் திரிவீர்கள். ரொட்டிப் பகுதியைப் பாருங்கள் மற்றும் நிபுணர் ரொட்டி விற்பவர்கள் மாவை சுற்றுகளாக வடிவமைப்பதை ஒரு நீண்ட துடுப்பைப் பயன்படுத்துவதற்கு முன்பு மரத்தால் எரிக்கப்பட்ட அடுப்பின் உள்ளே அறைந்து பாருங்கள், அங்கு அது சுவர்களில் ஒட்டிக்கொண்டு தலைகீழாக சுடுகிறது. அருகிலுள்ள புதிய உற்பத்தி பிரிவு உள்ளது, அங்கு விற்பனையாளர்கள் பழங்கள், காய்கறிகள் மற்றும் மூலிகைகள் குவியல்களை அமைக்கின்றனர்; இனிப்பு முலாம்பழம்களும் திராட்சையும் ஒரு உண்மையான விருந்தாகும். நீங்கள் வாங்குவதற்கு முன் ருசிக்கச் சொல்லுங்கள், எப்போதும் தடுமாறவும்.
சோர்சு பஜார் தாஷ்கண்டின் மிகப்பெரிய சந்தை © லூகாஸ் வாலெசிலோஸ் / அலமி பங்கு புகைப்படம்
நீங்கள் வாங்குவதற்கு முன் ருசிக்கச் சொல்லுங்கள், எப்போதும் தடுமாறவும் © மார்கா / அலமி பங்கு புகைப்படம்
மூலிகைகள் பற்றிப் பேசும்போது, மத்திய தாஷ்கெண்டை சுற்றித் திரிவது, நகரவாசிகள் துளசியால் வெறித்தனமாக இருப்பதாக நீங்கள் நினைத்திருக்கலாம்: ஒவ்வொரு தாவரப் பானை மற்றும் மலர் படுக்கையும் பொருட்களால் நிரம்பி வழிகிறது. 2016 ஆம் ஆண்டில் நீண்டகால ஆட்சியாளர் இஸ்லாம் கரிமோவ் இறந்த பின்னர் ஜனாதிபதி ஷவ்காட் மிர்ஜியோயேவ் ஆட்சிக்கு வந்தபோது, அவர் துளசி மீதான தனது விருப்பத்தை குறிப்பிட்டுள்ளார், மேலும் குடிமக்கள் அதை எல்லா இடங்களிலும் நடவு செய்வதன் மூலம் பதிலளித்ததாக வதந்தி உள்ளது.
உள்ளூர் பொழுது போக்குகளில் கலந்து கொள்ளுங்கள்: தேநீர்
சோய்சோனா (டீஹவுஸ்) பல நூற்றாண்டுகளாக உஸ்பெகிஸ்தானில் ஒரு நிறுவனமாக இருந்து வருகிறது, மேலும் இது அரட்டை அடிக்கவும், ஒரு கப் தேநீர் அருந்தவும், காகிதத்தைப் படிக்கவும் அல்லது நிழலில் ஒரு சிறு தூக்கத்தைக் கொண்டிருக்கவும் சரியான இடமாகும். தாஷ்கெண்டில் பிற பண்டைய சில்க் சாலை நகரங்களின் வரலாற்று டீஹவுஸ்கள் இல்லாத நிலையில், நீங்கள் ஒரு நட்சத்திரக் கஷாயத்தைப் பெறுவதற்கு எங்காவது குறைவு இல்லை. சோர்சு பஜாரில் ஒரு சலசலப்பான தெரு-உணவுப் பிரிவு உள்ளது, இது மக்கள் பார்க்கும் இடமாகும், இது ஒரு சிற்றுண்டிற்கும் தேநீர் பானைக்கும் ஏற்றது, சமையல்காரர்கள் தங்கள் பாரம்பரிய உணவுகளைத் தயாரிப்பதைப் பார்க்கும்போது.
பாரம்பரிய அலங்கார கலையின் உலகத்தை ஆராயுங்கள்
தாஷ்கண்ட் அருங்காட்சியகங்கள் மற்றும் நினைவுச்சின்னங்களுக்குக் குறைவில்லை, ஆனால் அப்ளைடு ஆர்ட்ஸ் அருங்காட்சியகம் தனித்தனியாக மதிப்புள்ளது, அதன் கண்காட்சிகளுக்கு அவற்றைக் கொண்டிருக்கும் அழகிய கட்டிடத்தை விட குறைவாக உள்ளது. 1900 களின் முற்பகுதியில் இருந்து, இது ஒரு காலத்தில் ஏகாதிபத்திய ரஷ்ய இராஜதந்திரி அலெக்சாண்டர் பொலோவ்ட்சேவின் இல்லமாக இருந்தது, அவர் பாரம்பரிய உஸ்பெக் பாணியில் அழகாக அலங்கரிக்கப்பட்டிருந்தார், வண்ணம் மற்றும் சிக்கலான செதுக்கல்கள் நிறைந்திருந்தார். அவர் விரைவில் வேறு இடத்திற்கு மாற்றப்பட்டார், எனவே இந்த துடிப்பான கட்டிடம் முடிந்ததை அவர் பார்த்ததில்லை. அவரது தனிப்பட்ட கைவினைப் பொருட்கள் சேகரிப்பு அருங்காட்சியகத்தில் காட்சிக்கு வைக்கப்பட்ட கலைப்பொருட்களின் பெரும்பகுதியை உருவாக்குகிறது: செதுக்கப்பட்ட மர தளபாடங்கள், விரிவான சுவர் தொங்குதல்கள், பாரம்பரிய கருவிகள் மற்றும் மட்பாண்டங்கள்.
அப்ளைடு ஆர்ட்ஸ் அருங்காட்சியகம் ஒரு காலத்தில் ஏகாதிபத்திய ரஷ்ய தூதர் அலெக்சாண்டர் பொலோவ்ட்சேவின் இல்லமாக இருந்தது © மெல்வின் லாங்ஹர்ஸ்ட் / அலமி பங்கு புகைப்படம்
உலகின் பழமையான குர்ஆனைக் காண்க
காஸ்ட்-இமாம் வளாகம் தாஷ்கண்டின் பழைய மத இதயம். இது உலகின் மிகப் பழமையான குர்ஆனின் தாயகமாகும் - முயி முபாரக் நூலகத்தில் காட்சிக்கு வைக்கப்பட்டுள்ள ஒரு மகத்தான புத்தகம், 656 இல் படிக்கும் போது கொலை செய்யப்பட்ட கலீப் உத்மானின் இரத்தத்தால் கறைபட்டதாகக் கூறப்படுகிறது. இது 14 ஆம் ஆண்டில் அமீர் திமூரால் கையகப்படுத்தப்பட்டது நூற்றாண்டு மற்றும் செயின்ட் பீட்டர்ஸ்பர்க்கில் ஒரு பயணத்திற்குப் பிறகு தாஷ்கெண்டிற்கு திரும்பியது. உண்மையில், இது உண்மையில் பழமையான குர்ஆன் அல்ல, ஏனெனில் அது எப்போது தயாரிக்கப்பட்டது, அது தாஷ்கண்டில் எப்படி முடிந்தது என்பதில் சந்தேகம் உள்ளது, ஆனால் ஏய், இதுபோன்ற விவரங்களை ஒரு நல்ல கதையின் வழியில் பெற யார் அனுமதிக்கப் போகிறார்கள்?
காஸ்ட்-இமாம் வளாகம் உலகின் பழமையான குர்ஆனின் தாயகமாக இருப்பதாக கூறப்படுகிறது © மெல்வின் லாங்ஹர்ஸ்ட் / அலமி பங்கு புகைப்படம்
தாஷ்கண்ட் இரவு வாழ்க்கையை கண்டறியுங்கள்
இப்போது வரை, தாஷ்கெண்டில் மாஸ்கோ அல்லது திபிலிசி புகழ்பெற்ற ஹிப்ஸ்டர்-கூல் இரவு வாழ்க்கை இல்லை, மேலும் இளம் உள்ளூர்வாசிகள் ஊரைத் தாக்குவதை விட ஒருவருக்கொருவர் குடியிருப்பில் ஹேங்அவுட் செய்ய முனைகிறார்கள். இருட்டிற்குப் பின் செல்ல இடங்கள் இல்லை என்று அர்த்தமல்ல: கஃபே டுடெக்கின் மொட்டை மாடியில் ஒரு அல் ஃப்ரெஸ்கோ, ஹவுஸ் காய்ச்சிய பில்னர் அல்லது வடிகட்டப்படாத கோதுமை பீர் அல்லது லா டெர்ராஸில் விடியல் வரை விருந்து. நீராவி பட்டி அதன் நல்ல காக்டெய்ல், கிராஃப்ட் பியர்ஸ் மற்றும் நேரடி இசைக்கு பெயர் பெற்றது.
மலைகளுக்கு தப்பித்தல்
கோடையில் தாஷ்கண்ட் மிகவும் மோசமானவர்களாக இருக்க முடியும், மேலும் நீங்கள் புதிய காற்றை ஏங்குகிறீர்கள் - சிம்கன் பனிச்சறுக்கு ரிசார்ட் மற்றும் தியான் ஷான் மலைத்தொடரை நோக்கிய குறுகிய இயக்கி சரியான நாள் பயணத்தை வழங்குகிறது. பெல்டெர்சி என்ற சிறிய கிராமத்தில் ஆண்டு முழுவதும் இயங்கும் இரண்டு ரிக்கி சாயர்லிஃப்ட்ஸ் உள்ளன, குளிர்காலத்தில் ஸ்கீயர்களையும் கோடையில் நடைபயிற்சி செய்பவர்களையும் மலைகளுக்கு அழைத்துச் செல்கின்றன. பெரும்பாலான மக்கள் நீண்ட லிப்டின் உச்சியில் சுற்றித் திரிகிறார்கள், ஆனால் இது ஒரு சுற்றுலாவைக் கட்டிக்கொண்டு உயர்வுக்குச் செல்வது மதிப்பு, குறைந்தபட்சம் அருகிலுள்ள சிகரத்தின் மேல் கைவிடப்பட்ட வானிலை நிலையம் வரை. அதிர்ச்சியூட்டும் மலை காட்சிகள் நடைப்பயணத்திற்கு மதிப்புள்ளது!
சிம்கன் மலைகளில் நடைபயணம் என்பது தாஷ்கண்டிலிருந்து ஒரு சாத்தியமான நாள் பயணமாகும் © ONEWORLD PICTURE / Alamy Stock Photo
நீங்கள் இப்பகுதியில் இருக்கும்போது, ஏரி சார்வாக் நீர்த்தேக்கம் கட்டாயம் பார்க்க வேண்டியது - மலைகளால் சூழப்பட்ட ஒரு நீலமான நகை. இது கோடையில் மிகவும் பிடித்த வார இறுதி இடமாகும், எனவே கடற்கரையில் கூட்டத்தினருக்காக தயாராக இருங்கள், ஆனால் சில ஷாஷ்லிக்ஸைப் பிடித்து சூரியனை ஊறவைக்கவும், பலவகையான நீர் விளையாட்டுகளை முயற்சிக்கவும் அல்லது குன்றின் உச்சியில் செல்லவும் பாராகிளைடிங்கில் செல்லுங்கள் மற்றும் காற்றிலிருந்து காட்சிகளை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்.
சார்வாக் நீர்த்தேக்கம் உலகெங்கிலும் உள்ள பார்வையாளர்களை அழைக்கிறது © நடேஷ்தா போலோட்டினா / அலமி பங்கு புகைப்படம்
மெட்ரோவில் பயணம் செய்யுங்கள்
சோவியத்துகள் தங்கள் மெட்ரோ நிலையங்களை தீவிரமாக எடுத்துக் கொண்டனர், நகர பயணிகளுக்காக பளிங்கு மற்றும் நிலத்தடி கொலோனேட்களின் பளபளப்பான அரங்குகளை கட்டியதை மாஸ்கோவிற்கு வந்த எவருக்கும் தெரியும். தாஷ்கண்ட் அதன் சொந்த 'மக்களுக்கான அரண்மனைகளை' கொண்டுள்ளது, மேலும் மெட்ரோ டிக்கெட்டின் நகைச்சுவையான மலிவான விலைக்கு (1, 200 சோம் அல்லது சுமார்.11 0.11) நகரம் முழுவதும் உள்ள நிலையங்களின் அற்புதமான கட்டிடக்கலை வடிவமைப்புகளில் நீங்கள் எடுக்கலாம். சிறப்பம்சங்கள் 1984 இல் கட்டப்பட்ட எதிர்காலம் சார்ந்த கொஸ்மோனாவ்ட்லர்; அலிஷர் நவோய், 15 ஆம் நூற்றாண்டின் கவிஞரின் பெயரிடப்பட்டது, கண்கவர் குவிமாட கூரையுடன்; மற்றும் பருத்தி-கருப்பொருள் பாக்ஸ்டாகோர் அதன் நீலம், வெள்ளை மற்றும் மஞ்சள் மொசைக்ஸுடன்.
தாஷ்கண்ட் சுரங்கப்பாதையில் மிக அழகாக அலிஷர் நவோய் நிலையம் உள்ளது © லூகாஸ் வாலெசிலோஸ் / அலமி பங்கு புகைப்படம்
நகரம் முழுவதும் அழகான சுவரோவியங்களைக் கண்காணிக்கவும்
பொதுவாக, டாஷ்கென்ட் நகரத்தின் கட்டிடக்கலை சாதாரணமானது அல்ல. 1966 ஆம் ஆண்டில் ஒரு பூகம்பம் பழைய நகரத்தின் பெரும்பகுதியை அழித்தது, மேலும் பழைய மஹல்லாக்களை (சுற்றுப்புறங்களை) பரந்த பவுல்வர்டுகள் மற்றும் மல்டிஸ்டோரி அபார்ட்மென்ட் தொகுதிகள் மூலம் மாற்றுவதற்கான வாய்ப்பை அரசாங்கம் பயன்படுத்தியது. இருப்பினும், எதிர்பாராத இடங்களில் அழகு காணப்படுகிறது, மேலும் இந்த அடுக்குமாடி கட்டிடங்கள் பல பெரிய, வண்ணமயமான சுவரோவியங்களால் அலங்கரிக்கப்பட்டுள்ளன, இது விண்வெளி வீரர் யூரி ககாரின், கட்டுமானத் தொழிலாளர்கள் மற்றும் 11 ஆம் நூற்றாண்டின் விஞ்ஞானி அவிசென்னா போன்ற பல்வேறு விஷயங்களை சித்தரிக்கிறது. மிரோபோட் மற்றும் மிர்சோ உலுக்பெக் மாவட்டங்களில் மிகவும் சுவாரஸ்யமான சிலவற்றைக் காணலாம்.
