மும்பைக்கு தென்னிந்திய உணவு காதலர்களின் வழிகாட்டி

மும்பையில் உள்ள ஆறு சிறந்த தென்னிந்திய உணவகங்களின் ரவுண்டப் இங்கே. கொங்கன் கடற்கரையின் கடல் உணவு வகைகள் முதல் நெய்யில் நனைந்த மிருதுவான தோசை வரை - நீங்கள் ஏங்கிக்கொண்டிருந்தாலும், இந்த பட்டியல் உங்களை மூடிமறைத்துள்ளது.

கபே மெட்ராஸ்

மாதுங்காவில் உள்ள 76 ஆண்டுகள் பழமையான இந்த உணவகத்தில் நகரம் முழுவதும் விசுவாசமான ரசிகர் பட்டாளம் உள்ளது. ஏறக்குறைய ஒரு நகர அடையாளமாக, இது இட்லி, வட, சதா தோசை, மசாலா தோசை, ராவா தோசை, உப்மா மற்றும் பிற அடிப்படை ஸ்டேபிள்ஸின் மெனுவுடன் தொடங்கியது. மிகச்சிறந்த தென்னிந்திய உணவு இடமாக இருந்தாலும், துணைக் கண்டத்தின் தெற்குப் பகுதியின் மிகச் சிறந்தவற்றைக் கொண்டுவருவதற்காக கூட்டு மெனு கணிசமாக விரிவடைந்துள்ளது - ராகி தோசை முதல் ஆப்பங்கள் வரை. இங்குள்ள வடிகட்டி காபி (காபி) சரியானது அல்ல.

?இல்லை. 38-பி, தரை தளம், காமாட்சி கட்டிடம், ப ud தாஜி சாலை, கிங்ஸ் வட்டம், மாதுங்கா

#DosaIdliWadaRasam #FilterCoffee #MadrasiMeal # CaféMadras #SundayOoting #FamilyTime #DriveThroughBombay #FunTime #InstaFood #Burrp

இடுகையிட்ட புகைப்படம் அலாப் மங்கட் (@ ஆல்பர்ட்_கோர்டெஸ்) பிப்ரவரி 1, 2015 அன்று 11:19 முற்பகல் பிஎஸ்டி

ஹோட்டல் ராம் ஆஷ்ரே

80 வயதான இந்த உணவகம் எந்த நாளின் நேரமாக இருந்தாலும் ஆர்வமுள்ள புரவலர்களால் நிரம்பியுள்ளது. கிட்டத்தட்ட புகழ்பெற்ற வேகமான சேவை, நன்கு விலை மற்றும் சுவையான உணவு மற்றும் மிகவும் நறுமணமுள்ள வடிகட்டி காபி ஆகியவற்றுடன், ஏன் என்பதில் சந்தேகம் இல்லை. அவர்களிடம் அச்சிடப்பட்ட மெனு இல்லை, கிட்டத்தட்ட தினசரி மாறும் சாக்போர்டைப் பயன்படுத்த விரும்புகிறார்கள். ஆனால் ஸ்டேபிள்ஸ், இட்லி, தோசை மற்றும் உத்தப்பா ஆகியவை எப்போதும் கிடைக்கின்றன. இட்லிகள் உருகும்-உங்கள்-வாய் பஞ்சுபோன்றவை, தோசைகள் மிருதுவானவை மற்றும் வெண்ணெய், மற்றும் சட்னிகள் தூய்மையான தேங்காய் சுவையுடன் ஏற்றப்படுகின்றன.

? 24, ஸ்ரீஜி சதான் கட்டிடம், பண்டர்கர் மார்க், மாதுங்கா கபுதார் கானா, மாதுங்கா கிழக்கு

வலுவான வடிகட்டி காபி சுவையுடன் வெளியேறுகிறது

@ ரமாஷ்ரே ஹோட்டல் ராம் ஆஷ்ரே இனச்சேர்க்கை ஒரு மும்பை # மும்பை # மும்பை # மும்பைஃபுடீஸ் # மும்பைர்ஸ்டாரண்ட்ஸ் # மும்பைஸ்டாரன்ட் # ஃபில்டர்கோஃபி

ஒரு புகைப்படம் இடுகையிட்டது Yummraj (stinstayummraj) on செப்டம்பர் 24, 2016 இல் 1:38 முற்பகல் பி.டி.டி.

ஹோட்டல் டீலக்ஸ்

கடவுளின் சொந்த நாடு மற்றும் அதன் தேங்காய் கனமான சுவையான உணவுகளை நீங்கள் காணவில்லை என்றால், கோட்டையில் உள்ள ஹோட்டல் டீலக்ஸ் உங்களுக்கு சொர்க்கத்திற்கு குறைவே இல்லை. ஆட்டிறைச்சி மற்றும் சிக்கன் குண்டுகள் மற்றும் தேங்காய் பால் நிறைந்த சைவ கறிகள், கண்கவர் வறுத்த மீன், ஸ்க்விட் மற்றும் இறால் வறுவல் அல்லது வாழை இலையில் பரிமாறப்படும் கிளாசிக் சத்யா வரை - டீலக்ஸ் தவறாக எதுவும் செய்யவில்லை. மலபார் பராந்தாக்களுடன் ஜோடியாக இருக்கும் கேரள பாணி மட்டன் ஃப்ரை ஒரு வாழ்க்கையை மாற்றும் சமையல் அனுபவமாகும்.

? எண் 10-ஏ பிதா தெரு, பி.எம் சாலை, கொலாபா காஸ்வே, கலா கோடா, கோட்டை

பேர்ல் ஸ்பாட் karimeen #pearlspot #pearlspotfish #pearlspots #karimeen #karimeenfry #hoteldeluxe #hoteldeluxemumbai #mumbai #mumbaikar #mumbaidiaries #mumbaifoodie #mumbaiblogger #mumbaifood #mumbaifoodies #mumbaifoodblogger #mumbaifoodlovers #kerala #keralafood #keralacuisine #malabarfood #malabarcuisine #keralafoodinmumbai

ஒரு புகைப்படம் இடுகையிட்டது Yummraj (stinstayummraj) on May 13, 2016 at 10:48 முற்பகல் பி.டி.டி.

தட்சிணாயன்

நகரத்தின் சிறந்த தமிழ் சைவ உணவு வகைகளில் சிலவற்றை பரிமாறும் தட்சிணாயன், மும்பையின் மற்ற பகுதிகளிலும் இதேபோன்ற மூட்டுகளை விட மிகவும் விலை உயர்ந்தது. இருப்பினும், உணவு ஆச்சரியமாக இருக்கிறது மற்றும் மெனு விரிவானது. அவர்கள் கண்ணியமான அளவிலான தோசை பிரசாதங்களையும், அரிசி மற்றும் கறி சேர்க்கைகளையும் கொண்டிருக்கிறார்கள், வலுவான வடிகட்டி காபி அல்லது தேநீருடன் ஜோடியாக சிறந்தவை. அவர்கள் ஜுஹு மற்றும் டார்டியோ உட்பட நகரத்தில் பல விற்பனை நிலையங்களைக் கொண்டுள்ளனர்.

? வால்கேஷ்வர் ஆர்.டி, மலபார் ஹில்

மனநல தென்னிந்திய காலை உணவு சில நாட்களுக்கு முன்பு #Dakshinayan #food #epic #dosa #gunpowderchutney

ஒரு புகைப்படம் Kshitij Mehta (@kshitijm) அன்று மார்ச் 10, 2016 அன்று 8:45 முற்பகல் PST

கோங்குரா

ஆரோக்கியமான, ஆரோக்கியமான, சைவ ஆந்திர உணவுக்கு, அந்தேரியில் உள்ள இந்த மிதமான உணவகத்தை விட சிறந்த இடம் நகரத்தில் இல்லை. புதிதாக தரையில் மசாலா மற்றும் காய்கறிகளால் தயாரிக்கப்படும் இந்த உணவு, வீட்டில் சமைத்த உணவின் அனைத்து வரவேற்பு குணங்களையும் கொண்டுள்ளது. அரிசியுடன் இணைக்கப்பட்ட சைவ மற்றும் பயறு வகைகளை உள்ளடக்கிய ஆந்திர உணவு மற்றும் வழக்கமான தாலி, வார இறுதி மதிய உணவிற்கு ஏற்றது, அதே நேரத்தில் பொங்கல் முதல் சீஸ் தோசை வரையிலான பல்வேறு உன்னதமான தென்னிந்திய உன்னதமான உணவுகள் ஒரு வேலை நாள் மதிய உணவிற்கு சரியானவை.

? கடை எண் 5 & 6, ஜுஹு ஏக்தா கூட்டுறவு சங்கம், ஜுஹு வெர்சோவா இணைப்பு Rd, அந்தேரி வெஸ்ட்

# கோங்குராவில் உள்ள # ஆந்திரதாலி ஒரு விரிவான விவகாரம். பலவிதமான வழக்கமான ஆந்திர சுவைகளுடன், அவை சில வாய்மூடி தின்பண்டங்களையும் வழங்குகின்றன. உண்மையான தென்னிந்திய- ஆந்திர கட்டணங்களைத் தேடுபவர்கள் கோங்குராவுக்கு வருகை தருகிறார்கள். #Mouthwatering #Food #indianfood #lunchtoday #foodpornography # வண்ண வண்ண # சமையல்

இடுகையிட்ட புகைப்படம் நூர் வாலியா (or நூர்வாலியா) அன்று மார்ச் 17, 2016 இல் 4:34 முற்பகல் பி.டி.டி.