ஹவாய் உணவு வகைகள் வருவது போலவே வேறுபட்டவை. நவீனகால ஹவாயை உருவாக்கும் பல கலாச்சாரங்கள் உள்ளன, மேலும் எல்லா சிறந்த உணவுகளும் இப்போது அதை வீட்டிற்கு அழைக்கும் நபர்களுடன் வந்தன என்று தெரிகிறது. பாரம்பரிய ஹவாய் உணவு, சீன, ஜப்பானிய, தாய், கொரிய, மெக்ஸிகன், போர்த்துகீசியம், மைக்ரோனேசியன் மற்றும் பிற பசிபிக் தீவு உணவுகளிலிருந்து, இங்குள்ள உணவு அழகான காட்சிகளைப் போலவே உற்சாகமடையச் செய்யும். உங்கள் அடுத்த விடுமுறையில் நீங்கள் கண்டிப்பாக முயற்சிக்க வேண்டிய ஹவாய் உணவுகளை கலாச்சார பயணத்தின் தேர்வு இங்கே.
கோலுவா பன்றி இறைச்சி
பாரம்பரியமான கோலுவா பன்றி இறைச்சி காட்டுப்பன்றியிலிருந்து தயாரிக்கப்பட்டு ஒரு சிமுவில் சமைக்கப்படுகிறது, இது நிலத்தடி அடுப்பாகும். பாறைகள் மற்றும் இலைகள் இறைச்சியை சமைக்கும் போது ஈரப்பதமாக வைத்திருக்கின்றன, மேலும் பன்றி இறைச்சியின் சுவை உப்பு மற்றும் கியாவே மரத்திலிருந்து வருகிறது. பாரம்பரிய மற்றும் சுற்றுலா வகைகளில் நீங்கள் கோலுவா பன்றி இறைச்சியைக் காண்பீர்கள்.
கோலுவா பன்றி இறைச்சி © கிரெக் டவாரெஸ் / பிளிக்கர்
ல ula லவ்
ல ula லாவ் மற்றொரு ஹவாய் பிடித்தது, இது கோழி அல்லது பன்றி இறைச்சி டாரோ இலைகளில் மூடப்பட்டிருக்கும். இந்த ஹவாய் ஆறுதல் உணவை நீங்கள் ல us ஸிலும் காணலாம், மேலும் இது போயுடன் கலக்கும்போது மிகவும் நன்றாக இருக்கும். ல ula லாவும் பாரம்பரியமாக ஒரு ʻimu இல் சமைக்கப்படுகிறது.
ல ula லா © டேவிட்_ஹ்வாங் / பிளிக்கர்
ஹாபியா
ஹாபியா என்பது பழுத்த தேங்காய் சவரன் மற்றும் தேங்காய்ப் பாலில் இருந்து தயாரிக்கப்படும் ஒரு பாரம்பரிய தேங்காய் இனிப்பு ஆகும், பின்னர் அதை தடிமனாக்க ஒன்றாக வேகவைக்கப்படுகிறது. அமைத்ததும், அது கடினப்படுத்த குளிர்சாதன பெட்டியில் செல்கிறது. நீங்கள் தேங்காயை விரும்பினால், இது நிச்சயமாக உங்களுக்கு இனிப்பு.
ஹாபியா இனிப்பு © அர்னால்ட் கட்டிலாவ் / பிளிக்கர்
ராமன்
ராமன் ஒரு ஜப்பானிய நூடுல் டிஷ் மற்றும் தீவுகளில் உள்ளூர் பிடித்தது. ஹவாயைச் சுற்றி ஆயிரக்கணக்கான ராமன் இடங்கள் உள்ளன, ஒவ்வொன்றும் நிச்சயமாக அதன் சொந்த திறமையைக் கொண்டுள்ளன. ஷோயுவை அடிப்படையாகக் கொண்ட (சோயா சாஸ்) குழம்புகள், டோன்கோட்சு (பன்றி இறைச்சி), ஜிடோரி (கோழி) போன்றவை உள்ளன, மேலும் காய்கறிகள், கடற்பாசி, முட்டை மற்றும் நூடுல்ஸ் ஆகியவை வழக்கமாக இந்த ஆறுதலான உணவோடு வருகின்றன.
ஆலிம்பஸ் டிஜிட்டல் கேமரா
மீன் டகோஸ்
புதிய மீன் டகோஸ் ஒரு அற்புதமான கோடைகால மதிய உணவு அல்லது இரவு உணவுப் பொருளாகும், மேலும் இந்த சுவையான உணவை வழங்கும் உணவகங்களுக்கு பஞ்சமில்லை. அஹி, ஓனோ அல்லது மஹிமாஹி உள்ளிட்ட நீங்கள் விரும்பும் எந்த மீனையும் தேர்ந்தெடுத்து, அதை ஒரு சோள டொர்டில்லாவில் போர்த்தி, புதிய கீரை, தக்காளி மற்றும் குவாக்காமோல் ஆகியவற்றைக் கொண்டு மேலே வைக்கவும்.
செடோனில் மீன் டகோஸ்
அஹி
அஹி ஹவாய் உணவு வகைகளில் பிரதானமானது, மேலும் கோடை மாதங்களில் ஏராளமானவை உள்ளன. சிறந்த மற்றும் புத்துணர்ச்சியூட்டும் அஹி எப்போதும் உள்ளூர் மீனவர்களிடமிருந்து வந்ததாகத் தெரிகிறது, அவர்கள் மீன்களைப் பிடித்து தீவுகளைச் சுற்றியுள்ள எந்த பிரபலமான மீன்பிடித் துறைமுகத்திலும் அங்கேயே விற்கிறார்கள். பான் உப்பு சேர்த்து ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் சில அஹி தேட, ஒரு அரிசி படுக்கை மீது பரிமாற, மற்றும் நீங்கள் செல்ல நல்லது.
பார்த்தேன் அஹி © டெனிஸ் ஆலன் / பிளிக்கர்
சுஷி
தீவுகளில் (மற்றும் உலகளவில் அநேகமாக) பிடித்த மற்றொரு பாரம்பரிய ஜப்பானிய உணவு சுஷி. இந்த சுவையாக தயாரிக்க பல வழிகள் உள்ளன, ஆனால் இது பெரும்பாலும் அரிசி, கடற்பாசி, மீன் மற்றும் புதிய காய்கறிகளைக் கொண்டது. இப்போதெல்லாம் தீவுகளில் சுஷி உணவகங்களுக்கு பஞ்சமில்லை; உள்ளூர் விருப்பம் ஜென்கி சுஷி, அங்கு உங்கள் உணவு ஒரு கன்வேயர் பெல்ட்டில் வரும்.
சுஷி © ஹரால்ட் க்ரோவன் / பிளிக்கர்
மனாபுவா
மனாபுவா ஒரு பாரம்பரிய சீன மங்கலான தொகை உணவாகும், மேலும் வேகவைத்த பன்களில் பலவிதமான சுவைகள் உள்ளன, BBQ பன்றி இறைச்சி பொதுவாக மிகவும் பிடித்தது. தீவுகளில் உள்ள பல்வேறு சீன உணவகங்களிலும், 7-லெவனிலும் கூட மனாபுவாவைக் காணலாம்.
மனாபுவா © கென்ஜி ரோஸ் / பிளிக்கர்
ஷேவ் ஐஸ்
சுற்றுலாப் பயணிகள் மற்றும் குடியிருப்பாளர்களிடையே புத்துணர்ச்சியூட்டும் உள்ளூர் விருப்பம் ஷேவ் ஐஸ் ஆகும், இது வெறுமனே வெவ்வேறு வெப்பமண்டல சுவைகள் மற்றும் மோச்சி, அமுக்கப்பட்ட பால், அசுகி பீன்ஸ், தெளிப்பான்கள், ஐஸ்கிரீம், புதிய பழம் போன்ற பலவிதமான மேல்புறங்களைக் கொண்ட ஒரு புகழ்பெற்ற பனி கூம்பு ஆகும். வயோலா ஷேவ் ஐஸ் மற்றும் மாட்சுமோட்டோ ஆகியவை ஷேவ் பனிக்கு சேவை செய்யும் உள்ளூர் மக்களால் விரும்பப்படும் இரண்டு இடங்கள், இரண்டுமே சமமாக சுவையாக இருக்கும்.
ஷேவ் ஐஸ் © ஃப்ரண்ட்ரைவர் / பிளிக்கர்
