வாஷிங்டனின் சுருக்கமான வரலாறு, டி.சி.யின் பிரபலமான மம்போ சாஸ்

மம்போ சாஸ், மம்போ சாஸ், டோமாய்டோ, டஹ்மாடோ. நீங்கள் அதை எப்படி உச்சரித்தாலும், மம்போ சாஸ் ஒரு வாஷிங்டன், டி.சி புதையல். இனிப்பு, காரமான சாஸ் கெட்ச்அப்பில் கலந்த சீன இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு சாஸை நினைவூட்டுகிறது. இந்த பிரகாசமான சிவப்பு-ஆரஞ்சு சுவையை எங்கே பயன்படுத்துவது என்று யோசிக்கிறீர்களா? நீங்கள் ஒரு வாஷிங்டனைக் கேட்டால், பதில்: எல்லாவற்றிலும்.

டி.சி.யில் இருக்கும்போது, ​​உள்ளூர்வாசிகள் செய்வது போலவே செய்யுங்கள்

# வாஷிங்டன் டி.சி # மும்போசஸ் # ஜெட்செட்டர் # டி.எம்.வி.

ஒரு இடுகை பகிரப்பட்டது byvince (bvbenzon) on பிப்ரவரி 10, 2018 இல் 3:08 பிற்பகல் பி.எஸ்.டி.

மாவட்டத்தில் நீங்கள் கொரிய உணவு, வறுத்த கோழி மற்றும் அரை புகை போன்றவற்றில் பரிமாறப்படுவீர்கள். மம்போ சாஸ் பாரம்பரிய பார்பிக்யூ சாஸ்களை விட மெல்லியதாகவும், ரன்னியாகவும் இருக்கிறது, இது வெள்ளை வினிகர், சோயா சாஸ், தக்காளி பேஸ்ட் அல்லது கெட்ச்அப், சர்க்கரை, சூடான சாஸ் மற்றும் சிட்ரஸ் சாறு ஆகியவற்றின் கலவையிலிருந்து உருவாக்கப்பட்டது. இது பொரியலை முக்குவதைப் போலவே கோழியிலும் சமமாகச் செல்லும்.

இந்த புதுமை எவ்வாறு உருவானது என்பது பற்றி மேலும் புரிந்து கொள்ள, நீங்கள் மூலத்திற்கு செல்ல வேண்டும்: சிகாகோ. அது சரி, டி.சி.யின் மிகவும் பிரபலமான சாஸ் டி.சி.யிலிருந்து கூட இல்லை

மம்போ சாஸ் 1957 ஆம் ஆண்டில் சிகாகோவில் ஆர்கியா பி'ஸ் பார்-பி.க்யூவில் காட்சிக்கு வந்தது, அங்கு அனைத்தும் அசல் "மம்போ சாஸில்" நனைந்தன. இது வின்டி சிட்டியில் இருந்து தலைநகருக்கு எப்படி வந்தது என்பது கொஞ்சம் தெளிவற்றது, ஆனால் அது ஒரு டி.சி பிரதானமாக இருந்தது.

1960 களில், மம்போ சாஸ் விங்ஸ் என் விஷயங்கள் (அதைக் கண்டுபிடித்ததாகக் கூறும்) மற்றும் ஜானி பாய்ஸ் போன்ற உணவகங்களில் பயிர் செய்யத் தொடங்கினார். இப்போது, ​​சீன உணவகங்கள் முதல் ஹாமில்டன் போன்ற மேல்தட்டு உணவகங்கள் வரை எல்லா இடங்களிலும் இதைப் பயன்படுத்துகின்றன.

வெற்று கையால் சூப்பர் பவுல் விருந்துக்கு வர வேண்டாம். #mambosauce என்பது தொடர்ந்து கொடுக்கும் பரிசு. எங்கள் 350+ சில்லறை இருப்பிடங்களில் ஒன்றிலிருந்து NY முதல் VA வரை மற்றும் இடையில் உள்ள எல்லா இடங்களிலும் ஒரு பாட்டிலைப் பற்றிக் கொள்ளுங்கள். இருப்பிடங்களின் முழு பட்டியலுக்காக எங்கள் வலைத்தளத்தைப் பாருங்கள். (? @pmikethewyse)

ஒரு இடுகை பகிர்ந்தது கேபிடல் சிட்டி கோ. (@ Capitalcityco) பிப்ரவரி 4, 2018 அன்று 10:41 முற்பகல் பி.எஸ்.டி.

மிக சமீபத்திய காலங்களில், கேபிடல் சிட்டி மம்போ சாஸுக்கும் அசல் வர்த்தக முத்திரை வைத்திருப்பவருக்கும் இடையே ஒரு நீண்ட வர்த்தக முத்திரை நீதிமன்றப் போர் நடந்தது, வாஷிங்டன் டி.சி.க்கு மம்போ சாஸ் என்ற பெயரைக் கோர முயன்றது, இந்த சொல் பொதுவானது என்றும் கிளீனெக்ஸ் போன்ற வீட்டுப் பெயர் என்றும் வாதிட்டார்.

“பில்லிக்கு சீஸ்கேக்ஸ் உள்ளது. சிகாகோவில் டீப் டிஷ் பீட்சா உள்ளது. எங்களிடம் மம்போ சாஸ் உள்ளது, அது எங்கள் விஷயம் ”என்று கேபிடல் சிட்டி மம்போ சாஸின் அர்ஷா ஜோன்ஸ் வாதிட்டார்.

2013 ஆம் ஆண்டில், ஜோன்ஸ் தோற்றார், டி.சி வணிகங்கள் "மம்போ" என்ற வார்த்தையை பயன்படுத்த முடியாது என்று நீதிமன்றம் தீர்ப்பளித்தது. இந்த தீர்ப்பை எதிர்த்துப் போராடுவதாக ஜோன்ஸ் சபதம் செய்தார், கேபிடல் சிட்டி மம்போ சாஸ் "யாரோ ஒருவர் எங்கள் கதவைத் தாக்கும் வரை" என்ற பெயரை வைத்திருப்பதாகக் கூறினார்.

இது இப்போது கேபிடல் சிட்டி மம்போ சாஸ் என்று அழைக்கப்படுகிறது.

மாவட்டத்தைச் சுற்றியுள்ள 7 லெவன், வால்மார்ட், சேஃப்வே மற்றும் பல்வேறு மளிகைக்கடைகளில் நீங்கள் ஒரு பாட்டிலை எடுக்கலாம். இது ஆன்லைனிலும் கிடைக்கிறது.

வாஷிங்டன், டி.சி.யில் இருக்கும்போது சாஸை முயற்சிக்க, பென்'ஸ் சில்லி பவுல், பெட்ஸ்வொர்த்தில் ஸ்மோக்கிஸ் மற்றும் 14 வது தெருவில் யூம்ஸ் கேரியவுட் ஆகியவற்றை முயற்சிக்கவும்.