பெரும்பாலும் 'உலகின் மிகப்பெரிய சிறிய நகரம்' என்று அழைக்கப்படும் ஸ்டாக்ஹோம் மக்கள் மற்றும் மிச்செலின் நட்சத்திரங்களால் அடர்த்தியாக உள்ளது. நீங்கள் ஒருபோதும் ஒரு நல்ல உணவைக் குறைக்க மாட்டீர்கள், ஆனால் ஒரு சில உணவகக்காரர்கள் ஒரு படி மேலே செல்கிறார்கள் - கிரகத்திற்கு நல்லது என்று உணவை தயாரிப்பதன் மூலமும். ஸ்டாக்ஹோமில் சிறந்த நிலையான உணவகங்களை நாங்கள் சுற்றி வளைத்துள்ளோம்.
ஃபோட்டோகிராஃபிஸ்கா
கலைக்கூடம், அருங்காட்சியகம்
![Image Image](https://images.couriertrackers.com/img/sweden/1/ethical-eating-10-best-sustainable-restaurants-stockholm.jpg)
மேலும் தகவல்
Google வரைபடத்தில் திறக்கவும்
14 ஆர்ட்டிலெரிகட்டன், ஆஸ்டர்மால் ஸ்டாக்ஹோம், ஸ்டாக்ஹோம்ஸ் லோன், 114 51, ஸ்வீடன்
+4686623060
மெனுவைக் காண்க
பேஸ்புக் பக்கத்தைப் பார்வையிடவும்
மின்னஞ்சல் அனுப்புங்கள்
எங்களுக்கு கருத்து தெரிவிக்கவும்
உணவு சேவை:
இரவு உணவு
வளிமண்டலம்:
மிச்செலின்-நட்சத்திரம், நகைச்சுவையான, சிறந்த உணவு, நல்ல உணவை சுவை அறிந்து சொல்வதில் வல்லவர்
செவ்வாய் - சனி:
மாலை 6:00 - இரவு 11:30 மணி
வோல்ட் ஸ்வீடன்
உணவகம், ஐரோப்பிய
உணவக வோல்ட்டின் தத்துவம் எளிதானது: அவை “இயற்கையோடு நெருக்கமாக இணைந்திருப்பதுடன், தொழில் ரீதியாக உற்பத்தி செய்யப்படும் உணவில் இருந்து ஒருவர் பெறக்கூடியதாக இருக்க வேண்டும்”. இது ஒரு முழுமையான இசையமைக்கப்பட்ட மெனுவில் விளைகிறது, இது "நம்மைச் சுற்றியுள்ள காடுகள், வயல்கள் மற்றும் கடல்களிலிருந்து வரும் பொருட்கள் மற்றும் தயாரிப்புகளில் கவனம் செலுத்துகிறது". இது அவர்களின் சப்ளையர்களுக்கு நீண்டுள்ளது, ஏனெனில் அவர்கள் நெருக்கமாகப் பின்பற்றாத மற்றும் மாறிவரும் பருவங்களை மதிக்காதவர்களுடன் பணியாற்ற மறுக்கிறார்கள். இந்த எளிய ஆனால் பயனுள்ள பணி அறிக்கை அவர்களுக்கு தொழில் மற்றும் பொதுமக்களின் பல விருதுகளையும் ரசிகர்களையும் வென்றுள்ளது. ஏழு படிப்புகளுக்கு 950SEK (£ 78.50) செலவாகும், இது சமகால சிறந்த உணவுக்கான செலவு குறைந்த அறிமுகமாகும்.
மேலும் தகவல்
Google வரைபடத்தில் திறக்கவும்
10-14 ஹம்ஜடன், நார்மால்ம் ஸ்டாக்ஹோம், ஸ்டாக்ஹோம்ஸ் லோன், 111 47, ஸ்வீடன்
+46102068281
மெனுவைக் காண்க
பேஸ்புக் பக்கத்தைப் பார்வையிடவும்
மின்னஞ்சல் அனுப்புங்கள்
எங்களுக்கு கருத்து தெரிவிக்கவும்
நகர டெலி
காக்டெய்ல் பார், உணவகம், தற்கால, $ $$
"உணவகம், மளிகைக் கடை [மற்றும்] ஒரு மால்" என்று விவரிக்கப்படும் நகர டெலி, நகரத்தைச் சுற்றி பல இடங்களைக் கொண்டுள்ளது. நகர்ப்புற டெலியின் பார்வை “உணவை எளிதாகவும், சுவையாகவும், மகிழ்ச்சியாகவும் மாற்றுவதாகும்”. எளிமையாகச் சொல்வதானால், “உணவு உணவகங்களின் சுவை மொட்டுகளுக்கு நன்றாக இருக்க வேண்டும், மேலும் மக்கள், விலங்குகள், சுற்றுச்சூழல் மற்றும் காலநிலைக்கு ஏற்ற வகையில் தயாரிக்கப்பட்டுள்ளன”. அருமையான உணவுக்கு வெளியே நிலைத்தன்மை இருக்க முடியும் என்பதை நிரூபிக்கும் வகையில், நகர்ப்புற டெலி மதிய உணவு இடைவேளையில் அலுவலக ஊழியர்களிடமும், ஆரோக்கியமான பயணத்தைத் தேடும் பயணிகளிடமும் பிரபலமாக உள்ளது - அத்துடன் மாலை உணவு விருந்தினர்களும். ஆர்கானிக் எம்போரியம் நிகழ்வுகள், கல்வி படிப்புகள் மற்றும் யோகா வகுப்புகளையும் வழங்குகிறது.
மேலும் தகவல்
Google வரைபடத்தில் திறக்கவும்
44 ஸ்வேவாகன், நார்மால்ம் ஸ்டாக்ஹோம், ஸ்டாக்ஹோம்ஸ் லோன், 111 34, ஸ்வீடன்
+46842550020
மெனுவைக் காண்க
பேஸ்புக் பக்கத்தைப் பார்வையிடவும்
மின்னஞ்சல் அனுப்புங்கள்
எங்களுக்கு கருத்து தெரிவிக்கவும்
சூரியன் - செவ்வாய்:
காலை 7:00 - இரவு 11:00 மணி
புதன் - து:
காலை 7:00 - காலை 12:00 மணி
வெள்ளி - சனி:
காலை 7:00 - அதிகாலை 1:00 மணி
அக்ரிகல்தூர் ஸ்வீடன்
உணவகம், ஐரோப்பிய, $$$
அக்ரிகல்தூர் ஒரு வசதியான உணவகம், இது “பருவகால அறுவடைகள் மற்றும் தினசரி சந்தைகளை” கொண்டாடுகிறது. ஸ்டாக்ஹோமின் சைபீரியா சுற்றுப்புறத்தை அடிப்படையாகக் கொண்ட இந்த உணவகம் அதன் பகுதியின் பெயருக்கு நேர் எதிரானது. அதற்கு பதிலாக, சூடான மற்றும் நட்பு சேவை விருந்தினர்களை வரவேற்கிறது, மேலும் திறந்த சமையலறை உணவகங்களில் சமையல்காரர்களை வேலையில் பார்க்க அனுமதிக்கிறது. அக்ரிகல்தூர் “விவசாயத்தின் வரையறையால் ஈர்க்கப்பட்டிருக்கிறது: இங்கு தாவரங்கள், விலங்குகள், விதைகள் மற்றும் தானியங்கள் சாகுபடி செய்யப்படுவதுடன், வாழ்க்கையை சுவையான முறையில் மேம்படுத்துகிறது”. "தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட உள்ளூர் பண்ணைகள், பண்ணைகள் மற்றும் பால்பண்ணைகள்" ஆகியவற்றிலிருந்து எளிய விளைபொருள்கள் நீடித்த 1, 245SEK (£ 103) ருசிக்கும் மெனுவாக மாற்றப்படுகின்றன.
மேலும் தகவல்
Google வரைபடத்தில் திறக்கவும்
43 ரோஸ்லாக்ஸ்கடன், நார்மால்ம் ஸ்டாக்ஹோம், ஸ்டாக்ஹோம்ஸ் லோன், 113 54, ஸ்வீடன்
+468150202
மெனுவைக் காண்க
பேஸ்புக் பக்கத்தைப் பார்வையிடவும்
மின்னஞ்சல் அனுப்புங்கள்
எங்களுக்கு கருத்து தெரிவிக்கவும்
எக்ஸ்டெட்
உணவகம், உணவகம், ஸ்வீடிஷ், $$$
பொறுப்புடன் உற்பத்தி செய்யப்படும் விளைபொருள்கள் ஒரு விஷயம், ஆனால் மாற்றமுடியாத ஆற்றலைப் பயன்படுத்தி சமைத்தபின் அது எவ்வளவு நிலையானது? "இயற்கையான வெப்பம், சூட், சாம்பல், புகை மற்றும் நெருப்பு" மட்டுமே பயன்படுத்தப்படும் எக்ஸ்டெட்டை இது ஆதரிக்கிறது. ஆறு பாடநெறி பருவகால மெனு, 1, 260SEK (£ 104) க்கு, உணவகத்தில் பயன்படுத்தப்படும் வெவ்வேறு காடுகளையும் நுட்பங்களையும் சுற்றி வருகிறது, இது தலைமை சமையல்காரர் நிக்லாஸ் எக்ஸ்டெட் 18 ஆம் நூற்றாண்டின் ஸ்வீடிஷ் சமையல் புத்தகத்திலிருந்து கற்றுக்கொண்டார். பிர்ச்-எரியும் செலிரியாக், எம்பர்-பேக்கட் ஸ்காலப் மற்றும் ஜூனிபர்-ஸ்மோக் காட் போன்ற உணவுகள் திறந்த-தீ சமையலுடன் கிடைக்கும் பல்வேறு வகைகளைப் பற்றிய நுண்ணறிவை வழங்குகின்றன.
மேலும் தகவல்
Google வரைபடத்தில் திறக்கவும்
17 ஹம்லெகார்ட்ஸ்கடன், ஆஸ்டர்மால் ஸ்டாக்ஹோம், ஸ்டாக்ஹோம்ஸ் லோன், 114 46, ஸ்வீடன்
+4686111210
மெனுவைக் காண்க
பேஸ்புக் பக்கத்தைப் பார்வையிடவும்
மின்னஞ்சல் அனுப்புங்கள்
எங்களுக்கு கருத்து தெரிவிக்கவும்
உணவு சேவை:
இரவு உணவு
வளிமண்டலம்:
மிச்செலின்-நட்சத்திரமிட்ட, வசதியான, நல்ல உணவை சுவை அறிந்து சொல்வதில் வல்லவர், நகைச்சுவையானவர்
செவ்வாய் - வெள்ளி:
மாலை 5:30 - இரவு 9:30 மணி
சனி:
மாலை 4:00 - இரவு 9:30 மணி
ஹெர்மன்ஸ்
உணவகம், சைவம், $ $$
ஹெர்மன்ஸ் ஒரு ஆலை அடிப்படையிலான, அல்லது 'கிரக நட்பு', சிறிய வரவு செலவுத் திட்டங்கள் மற்றும் பெரிய பசிக்கு சிறந்த துறைமுகக் காட்சிகளைக் கொண்ட அனைத்தையும் நீங்கள் சாப்பிடலாம். மதிய உணவு, இரவு உணவு மற்றும் வார இறுதி மெனுக்கள் குழந்தைகளுக்கான குறைந்த விலையில் கிடைக்கின்றன, மேலும் அனைத்தும் மூல மற்றும் கரிமப் பொருட்களைப் பயன்படுத்தி தயாரிக்கப்படுகின்றன. 1992 ஆம் ஆண்டில் சைவ முன்னோடி ஹெர்மன் ஓட்டோசனால் இந்த உணவகம் திறக்கப்பட்டது, மேலும் புதிய உரிமையாளர்களான லியோ மற்றும் ஓமர் ஆகியோர் உணவகத்தின் பார்வையை முன்னெடுத்துள்ளனர். உரிமையாளர்கள் விளக்குகிறார்கள்: “தாவர அடிப்படையிலான உணவை பரிமாற நாங்கள் தேர்வு செய்கிறோம், ஏனெனில் இது குறைவான தீங்கு விளைவிக்கும் சுற்றுச்சூழல் தாக்கத்தை ஏற்படுத்துகிறது, மேலும் கரிம மூலப்பொருட்களை முடிந்தவரை பயன்படுத்துகிறோம். அனைத்து கழிவுகளும் மறுசுழற்சி செய்யப்படுகின்றன; வேலை ஆடைகள் கரிம பருத்தி மற்றும் மூங்கில் கொண்டு தயாரிக்கப்படுகின்றன. உணவகம் சுற்றுச்சூழல் பெயரிடப்பட்டிருக்கிறது மற்றும் நிறுவனத்தின் கார் உயிரி எரிபொருளில் உருளும். ”
மேலும் தகவல்
Google வரைபடத்தில் திறக்கவும்
23 பி ஃபோல்கடன், சோடர்மால்ம் ஸ்டாக்ஹோம், ஸ்டாக்ஹோம்ஸ் லோன், 116 28, ஸ்வீடன்
+4686439480
மெனுவைக் காண்க
பேஸ்புக் பக்கத்தைப் பார்வையிடவும்
மின்னஞ்சல் அனுப்புங்கள்
எங்களுக்கு கருத்து தெரிவிக்கவும்
சூரியன் - திங்கள்:
காலை 11:00 - இரவு 10:00 மணி
ஸ்டாட்ஷுஸ்கல்லரன்
உணவு நீதிமன்றம், ஸ்வீடிஷ்
ஸ்டாட்ஹுஸ்கல்லரன் ஸ்டாக்ஹோம் சிட்டி ஹாலின் பாதாள அறைகளில் அமைந்துள்ளது - ஒவ்வொரு ஆண்டும் நோபல் பரிசு விருந்து நடைபெறுகிறது. இந்த பிரம்மாண்டமான அமைப்பு தலைமை சமையல்காரர் மரியா ஸ்ட்ரித்துக்கு உத்வேகமாக அமையக்கூடும், ஆனால் அதற்கு பதிலாக நாட்டின் இயற்கையான அழகை அவர் பொதுவாக ஸ்வீடிஷ் லா லா கார்டே மெனுவுக்கு தெரிவிக்கிறார். இருண்ட உணவுகள் மற்றும் சிவப்பு மான்களின் சேணம் போன்ற பாரம்பரிய உணவுகள் மெனுவில் உள்ளன, இவை அனைத்தும் ஸ்டாட்ஷுஸ்கல்லாரனின் அசல் 1920 களின் உட்புறங்களில் வழங்கப்படுகின்றன. ஸ்டாட்ஷுஸ்கல்லரனுக்கு ஒரு ஸ்வீடிஷ் ஸ்வான் என்று அழைக்கப்படும் சுற்றுச்சூழல் சான்றிதழ் உள்ளது, இதன் பொருள் “சுற்றுச்சூழல் பணிக்கு ஒரு முழுமையான அணுகுமுறையை எடுக்கிறது, இதன் மூலம் ஆற்றல், நீர், உணவு மூலப்பொருட்கள், துப்புரவு இரசாயனங்கள் மற்றும் கழிவுகள் ஆகியவற்றின் அடிப்படையில் அதன் தாக்கத்தை குறைக்கிறது”.
மேலும் தகவல்
Google வரைபடத்தில் திறக்கவும்
1 ஹந்த்வெர்கர்கடன், குங்ஷோல்மென் ஸ்டாக்ஹோம், ஸ்டாக்ஹோம்ஸ் லோன், 111 52, ஸ்வீடன்
+46850829000
மெனுவைக் காண்க
பேஸ்புக் பக்கத்தைப் பார்வையிடவும்
மின்னஞ்சல் அனுப்புங்கள்
எங்களுக்கு கருத்து தெரிவிக்கவும்