அக்டோபர்ஃபெஸ்ட்: ஜெர்மனியின் பீர் கூடாரங்களுக்கு அத்தியாவசிய வழிகாட்டி

மில்லியன் கணக்கானவர்கள் டிர்ன்ட்ல் அல்லது லெடர்ஹோசனில் ஆடை அணிந்து மியூனிக்கின் அக்டோபர்ஃபெஸ்ட்டில் உள்ள விழாக்களில் தங்களைத் தூக்கி எறிய உள்ளனர். உலகின் மிகப்பெரிய பீர் திருவிழா செப்டம்பர் 16 ஆம் தேதி துவங்குகிறது, அக்டோபர் 3 வரை உலகம் முழுவதிலுமிருந்து மக்கள் மனம் நிறைந்த பவேரிய உணவு மற்றும் லிட்டர் கோதுமை பீர் ஆகியவற்றில் ஈடுபடுகிறார்கள். நீங்கள் சிறந்த பன்றி இறைச்சி அல்லது பிரபலங்களைக் கண்டறிவதற்கான சிறந்த கூடாரத்திற்குப் பிறகு, நாங்கள் உங்களை மூடிமறைத்துள்ளோம். எல்லா இடங்களுக்கும் ஒரு விரிவான வழிகாட்டி இங்கே.

மார்ஸ்டால்: சொகுசு-காதலரின் பீர் கூடாரம்

2014 இல் முதன்முறையாக மார்ஸ்டால் அதன் கதவுகளைத் திறந்ததிலிருந்து, கூடாரமானது கம்பீரமான கொண்டாட்டங்களை விரும்புவோரை வரவேற்றுள்ளது. நடவடிக்கைகள் மிகவும் நாகரிகமானவை - பெஞ்சுகளில் நடனமாடுவது தாமதமாக வரை ஏற்றுக்கொள்ள முடியாதது - இங்குள்ள விருந்தினர்கள் அதிநவீன சூழ்நிலையை பாராட்டுகிறார்கள். செஃப் ஹூபர்ட் கெய்ர் விருந்தினர்களை சிறந்த பாரம்பரிய மற்றும் புதுமையான உணவுகளுடன் கெடுக்கிறார், இதில் சில சைவ, சைவ உணவு மற்றும் பசையம் இல்லாத விருப்பங்கள் உள்ளன, இது பண்டிகைக்கு ஒப்பீட்டளவில் அரிது. இருப்பினும், பாரம்பரியம் ஒரு முக்கிய பாத்திரத்தை வகிக்கிறது, எனவே நீங்கள் ஃபிரான்சிஸ்கானர் பீர் அல்லது ஷாம்பெயின் ஆர்டர் செய்தாலும், அது ஸ்டீன்களில் வழங்கப்படுகிறது.

Ein Beitrag geteilt von MARSTALL அக்டோபர்ஃபெஸ்ட் மன்ச்சென் (stmarstallfestzelt) am 26. மை 2017 um 3:34 Uhr

Armbrustschützen-Festhalle: விளையாட்டு பார்வையாளர்களுக்கான கூடாரம்

Armbrustschützen-Festhalle என்பது பாரம்பரியம் மற்றும் ஜம்போரிக்கு ஒத்ததாகும். இது முக்கியமாக பழைய உள்ளூர் மக்களிடையே பிரபலமாக இருந்தது, ஆனால் கட்சி கூடாரம் என்று ஒரு பெயரை உருவாக்கியுள்ளது. பகலில், வளிமண்டலம் இன்னும் குளிராகவும், பழக்கமாகவும் இருக்கிறது. சில மணிநேரங்கள் மற்றும் நூற்றுக்கணக்கான லிட்டர் பவுலனர் பீர் ஆகியவற்றை வேகமாக முன்னோக்கி அனுப்புங்கள், கூடாரம் பரபரப்பாகிறது, விருந்தினர்கள் மிகவும் மகிழ்ச்சியாக இருக்கிறார்கள். இசைக்குழு மிகப் பெரிய அக்டோபர்ஃபெஸ்ட் வெற்றிகளைப் பெல்ட் செய்து கூட்டத்தைத் தூண்டுகிறது. நீங்கள் விளையாட்டு நிகழ்வுகளின் ரசிகர் என்றால், வருடாந்திர ஜெர்மன் குறுக்கு வில் சாம்பியன்ஷிப்புகளுக்கு நீங்கள் நிறுத்தலாம்.

Ein Beitrag geteilt von CRISTINA GUZMÁN (ristcristinaguzman) am 2. Okt 2016 um 3:40 Uhr

ஹோஃப்ரூ-ஃபெஸ்ட்ஜெல்ட்: சுற்றுலா கோட்டையாகும்

10, 000 இடங்களைக் கொண்ட, ஹோஃப்ரூ கூடாரம் திருவிழாவின் மிகப்பெரியது மற்றும் பொதுவாக சுற்றுலாப் பயணிகளுக்கான முதல் நிறுத்தமாகும். விவிலிய ஒஸ்ஸிகள், அமெரிக்கர்கள் மற்றும் பிரிட்டர்கள் எண்ணிக்கையில் அதிகமாக உள்ளனர், ஆனால் நீங்கள் உலகம் முழுவதிலுமிருந்து மக்களை சந்திப்பீர்கள். மகிழ்ச்சியான கூட்டம் சுவர்கள் மற்றும் கூரையிலிருந்து தொங்கும் நீல மற்றும் வெள்ளை மாலைகளுக்கு நடுவே அசல் பவேரிய வெற்றிக்கு பானங்கள், பாடல்கள் மற்றும் நடனங்கள்.

Ein Beitrag geteilt von Sebbl (@ sebb2806) am 3. Okt 2016 um 8:38 Uhr

ஹேக்கர்-ஃபெஸ்ட்ஜெல்ட்: பவேரிய ஆர்வலர்களுக்கான பீர் கூடாரம்

ஹேக்கர் பீர் கூடாரத்தை ஆஸ்கார் வென்ற ரோல்ஃப் ஜீத்பவுர் வடிவமைத்துள்ளார், இது 'ஹிம்மல் டெர் பேயர்ன்' என்று அழைக்கப்படுகிறது. புனைப்பெயர் 'பவேரியர்களின் சொர்க்கம்' என்று மொழிபெயர்க்கப்பட்டுள்ளது, இது பார்வையாளர்களில் பிரதிபலிக்கிறது. உண்மையான அக்டோபர்ஃபெஸ்ட் அனுபவத்தில் மூழ்க விரும்பும் சர்வதேச சுற்றுலாப் பயணிகளுடன் ஒன்றிணைந்த முனிச்சின் அசல் குடிமக்களுக்கு இது மிகவும் பிடித்தது. சுவர்கள் வரலாற்று வடிவங்கள் மற்றும் வழக்கமான பவேரிய நிலப்பரப்புகளைக் காட்டும் சுவரோவியங்களில் மூடப்பட்டுள்ளன, மேலும் கூரையின் ஒரு பகுதி கூடாரத்தை ஒரு திறந்தவெளி இடமாக மாற்றும். நீங்கள் ஒரு உள்ளூர் போல கொண்டாடவும், உங்கள் ஜெர்மன் பயிற்சி செய்யவும் விரும்பினால், இங்கே நிறுத்துங்கள்.

அக்டோபர்ஃபெஸ்டில் ஹேக்கர் ஃபெஸ்ட்ஜெல்ட் © டிஜிட்டல் பூனை / விக்கிமீடியா காமன்ஸ்

ஸ்கொட்டன்ஹமல்: உரத்த மற்றும் ரவுடிகளுக்கு பீர் கூடாரம்

ஸ்கொட்டன்ஹாமல் பீர் கூடாரம் இல்லாமல் அக்டோபர்ஃபெஸ்ட்டை கற்பனை செய்து பார்க்க முடியாது. ஒவ்வொரு ஆண்டும் அக்டோபர்ஃபெஸ்ட்டின் முதல் நாளில் மதியம் 12 மணிக்கு கூர்மையாக, கூட்டம் 'ஓ'சாஃப்ட்!' முனிச்சின் மேயர் ஒரு கெக்கைத் தட்டி, ஆண்டின் முதல் பீர் ஊற்றுவதன் மூலம் திருவிழாவைத் திறக்கும்போது. 2017 அதன் 150 வது ஆண்டு நிறைவைக் குறிக்கிறது, இது திருவிழாவின் பழமையான பீர் கூடாரமாக மாறும். அதன் நீண்டகால பாரம்பரியம் இருந்தபோதிலும், வார இறுதி நாட்களில் ஸ்கொட்டன்ஹாமலின் 10, 000 இடங்கள் இளம் மற்றும் ஊர்சுற்ற உயர்நிலைப் பள்ளி பட்டதாரிகள் மற்றும் மாணவர்களால் நிரப்பப்படுகின்றன. நீங்கள் கொந்தளிப்பான மற்றும் மறக்க முடியாத கட்சிகளைத் தேடுகிறீர்கள் என்றால் நீங்கள் சரியான இடத்தில் இருக்கிறீர்கள். நீங்கள் இளம்பருவ முன்னேற்றங்கள் மற்றும் சண்டைகளைத் தவிர்க்க விரும்பினால், ஆனால் இன்னும் ஒரு நல்ல விருந்தைப் போலவே, நீங்கள் லோவென்ப்ரூ, ஆம்ப்ரஸ்ட்சாட்சென் அல்லது ஹோஃப்ரூ கூடாரங்களில் சிறப்பாக இருப்பீர்கள்.

Ein Beitrag geteilt von Ainsley Kerr (@ ainsley.kerr) am 14. Okt 2016 um 12:32 Uhr

வின்செரர் ஃபுன்ட்ல்: உள்ளூர் மக்களுடன் கலக்கவும்

நீங்கள் வின்செரர் ஃபுன்ட்லுக்குச் செல்கிறீர்கள் என்றால், வெளியில் பின்வீல் செய்யும் பிரமாண்டமான பவுலனர் பீர் ஸ்டீன் சிலையைப் பாருங்கள். அதன் அளவு இருந்தபோதிலும், வின்செரர் ஃபுண்ட்ல் பீர் கூடாரங்களில் மிகவும் அழகாக அறியப்படுகிறார். உள்ளூர் மக்களுடன் பிரபலங்களுடன் தோள்களைத் தேய்த்துக் கொள்ளும் இடமும் இதுதான், மேலும் எல்லா தலைமுறையினரும் முழுத் தொண்டைப் பாடலில் இணைகிறார்கள். வானிலை சேர்ந்து விளையாடினால், தெற்கு நோக்கிய பீர் தோட்டம் சில இலையுதிர்கால சூரியனை ஊறவைக்க சிறந்தது.

Ein Beitrag geteilt von Oktoberfest (@oktoberfest) am 23. ஜூலை 2017 um 5:09 Uhr

ஸ்கொட்சன்-ஃபெஸ்ட்ஜெல்ட்: பீர் கூடார அடைக்கலம்

ஷாட்ஸென்செல்ட் இரு உலகங்களிலும் சிறந்ததை ஒருங்கிணைக்கிறது. ஒரு பண்டிகை இன்னும் நன்றாக நடந்து கொள்ளும் சூழ்நிலை உள்ளது. அடுத்த காட்டு விருந்து இரவுக்குள் நீராடுவதற்கு முன்பு அதை ஒரு இடமாகக் கழற்றி மீட்க விரும்பினால், இந்த பீர் கூடாரம் சில அடைக்கலம் மற்றும் இதயப்பூர்வமான உணவை வழங்குகிறது. இது உள்ளூர் மக்களிடையே பிரபலமாக உள்ளது, பகலில், குழந்தைகள் மற்றும் தாத்தா பாட்டிகளுடன் குடும்பங்கள் மதிய உணவிற்கு இங்கு வருகின்றன. அவற்றின் சிறப்பு: ஒரு மால்ட் பீர் சாஸுடன் பன்றியை உறிஞ்சுவது. நீங்கள் இங்கு மாலை செலவழிக்க திட்டமிட்டால், பீர் கூடாரம் சமீபத்திய ஆண்டுகளில் பிரபலமடைந்துள்ளதால், சீக்கிரம் வரிசையில் நிற்பது இன்னும் புத்திசாலித்தனம்.

கோஃபர்ஸ் வைஸ்ன்-ஷான்கே: பிரபல ஹாட்ஸ்பாட்

உண்மை என்னவென்றால், நீங்கள் ஒரு பிரபலமாக தரவரிசைப்படுத்தாவிட்டால் அல்லது வெளியில் ஒருவருடன் நட்பு கொள்ளாவிட்டால் கோஃபர்ஸ் வைஸ்ன்-ஷான்கே பீர் கூடாரத்திற்குள் செல்வது கடினம். கூடுதலாக 1, 900 இருக்கைகளைக் கொண்ட வெளிப்புற பீர் தோட்டத்திற்கு வாய்ப்புகள் சிறந்தது. நீங்கள் ஒரு இடத்தைப் பறித்தால், நீங்கள் நல்ல உணவை உண்பதுடன், முனிச்சின் கூட்டத்தினருடன் இசையில் ஈடுபடலாம். பேயர்ன் முனிச்சின் கால்பந்து அணி, போரிஸ் பெக்கர் மற்றும் சர்வதேச பிரபலங்கள் உட்பட சில ஏ-லிஸ்ட் நட்சத்திரங்களுக்காக உங்கள் கண்களை உரிக்கவும். இது தாமதமாக திறந்திருக்கும்.

Ein Beitrag geteilt von Oktoberfest (@oktoberfest) am 21. Aug 2017 um 6:43 Uhr

வெய்ன்செல்ட்: பீர் பிடிக்காதவர்களுக்கு பீர் கூடாரம்

நீங்கள் எப்படியாவது உலகின் மிகப்பெரிய பீர் திருவிழாவில் முடிந்தது, ஆனால் பீர் பிடிக்கவில்லை என்றால், கவலைப்பட வேண்டாம். கஃப்லரின் வெய்ன்செல்ட் விதிக்கு விதிவிலக்கு. இங்கே, பெரும்பாலான விருந்தினர்கள் மது, செக்ட் மற்றும் ஷாம்பெயின் ஆகியவற்றிற்காக தங்கள் பியர்களை மாற்றிக் கொள்கிறார்கள். இது சிறிய கூடாரங்களில் ஒன்றாகும், இது விவரங்களுக்கு ஒரு அன்பால் அலங்கரிக்கப்பட்டுள்ளது. பீர் ஒட்டிக்கொள்பவர்களுக்கு ஸ்டீன்கள் அல்லாமல் தரமான கண்ணாடிகளில் தங்கள் கஷாயம் வழங்கப்படுகிறது. மெனுவில் கஃப்லரின் உணவகங்களின் சமையல் சிறப்பம்சங்கள் உள்ளன. பெரும்பாலான இடங்களைப் போலல்லாமல், வெய்ன்செல்ட் அதிகாலை 1 மணி வரை திறந்திருக்கும், மற்ற கூடாரங்கள் மூடப்பட்டபின் ஏராளமான திருவிழாவுக்குச் செல்வோர் இரவுநேரக் கேப்பிற்காக விருந்தில் சேர்கிறார்கள்.

Ein Beitrag geteilt von Oktoberfest (@oktoberfest) am 23. ஆகஸ்ட் 2017 um 8:44 Uhr

லோவென்ப்ரூ-ஃபெஸ்டால்: கட்சி மெக்கா

இரவு முழுவதும் நடனமாடவும் குடிக்கவும் நீங்கள் அக்டோபர்ஃபெஸ்ட்டுக்குச் சென்றால், இது உங்கள் இடமாகும். நீங்கள் அதை தவறவிட முடியாது. நுழைவாயிலில் 148 அடி சிங்கம் சிலை ஒவ்வொரு சில நிமிடங்களுக்கும் வைஸ்ன் குறுக்கே 'லோவென்ப்ரூ' என்று கர்ஜிக்கிறது. இந்த கூடாரம் உலகம் முழுவதிலுமிருந்து வரும் சுற்றுலாப் பயணிகளுக்கு மிகவும் பிடித்தது மட்டுமல்லாமல், முனிச்சின் டி.எஸ்.வி 1860 கால்பந்து அணியின் வீரர்களுக்கான செல்ல வேண்டிய இடமாகும். லுட்விக் ஹாக்ன் அனைத்து அக்டோபர்ஃபெஸ்ட் ஹோஸ்ட்களிலும் அதிக அனுபவத்தைக் கொண்டவர், மேலும் ஒரு விருந்தை எப்படிப் போடுவது என்பது அவருக்குத் தெரியும்.

Pschorr-Bräurosl: இசை ஆர்வலர்களுக்கான பீர் கூடாரம்

குடும்பத்தால் இயக்கப்படும் பீர் கூடாரம் பாரம்பரியத்தை வளர்க்கிறது. இந்த பெயர் மதுபானம் உரிமையாளர் ச்சோரின் முதல் மகள், அதன் அழகு பீர் கூடாரத்திற்கு கூட்டத்தை ஈர்க்க பயன்படுத்தியது. இன்று, உள்ளூர்வாசிகள், அவர்களில் பெரும்பாலோர் வழக்கமான பார்வையாளர்கள், வியத்தகு சூழ்நிலைக்காக இங்கு வருகிறார்கள். ஒரு யோடெலர் மற்றும் ஆல்பைன் இசைக் குழுக்கள் விருந்தினர்களை பவேரிய வெற்றிகளுடன் சேர்ந்து பாட அழைக்கின்றன. இரண்டு சுவையான ஹேக்கர்-ச்சோர் பியர்ஸ் மொழி தடையைத் தாண்டி உள்ளூர் மக்களுடன் ஒன்றிணைக்க உங்களுக்கு உதவக்கூடும். திருவிழாவின் முதல் ஞாயிற்றுக்கிழமை ஓரின சேர்க்கையாளர்கள் 'கே ஞாயிறு' கொண்டாடும் இடத்தை எடுத்துக்கொள்கிறார்கள்.

Ein Beitrag geteilt von Jana (@ jaaanaa09) am 3. Okt 2016 um 12:32 Uhr

அகஸ்டினர்-ஃபெஸ்டால்: குடும்ப நட்பு பீர் கூடாரம்

அகஸ்டினர் கூடாரம் உள்ளூர் மக்களுக்கான பிரபலமான மையமாக உள்ளது, மேலும் அவற்றில் நிறைய ஒழுங்குமுறைகள் உள்ளன. இங்குள்ள ஊழியர்கள் நட்பானவர்கள், மிக முக்கியமாக, பீர் மற்ற இடங்களை விட நன்றாக ருசிக்கிறார்கள் என்பதை அவர்கள் ஒப்புக்கொள்கிறார்கள், ஏனென்றால் இங்குள்ள மென்மையான அகஸ்டினர் கஷாயங்கள் இன்னும் பீப்பாயிலிருந்து நேராக வருகின்றன. இரண்டு வைஸ்ன் செவ்வாய் கிழமைகளிலும், புரவலன்கள் குறைந்த விலையுடன் குடும்பங்களை ஈர்க்கின்றன. வளிமண்டலம் விசித்திரமானது மற்றும் பாரம்பரியமானது மற்றும் உணவும் அப்படித்தான் - வால்மர் குடும்பம் உள்ளூர் உணவுகள் மற்றும் இறைச்சிகளை தங்கள் உணவுகளுக்கு பயன்படுத்துகிறது.

அக்டோபர்ஃபெஸ்டில் அகஸ்டினர்-ஃபெஸ்டால் © கிறிஸ்டோபர்_பிரவுன் / பிளிக்கர்

Ochsenbraterei: இறைச்சி-காதலரின் சொர்க்கம்

இறைச்சி தான் இங்கு மிகப்பெரிய ஈர்ப்பு. பெயர் 'எருதுகள் கிரில்' என்று மொழிபெயர்க்கப்பட்டுள்ளது, வெளியில் கூடாரத்தில் பொருத்தப்பட்ட ஒரு வளைந்த எருதுகளின் பெரிதாக்கப்பட்ட சிலை உங்களை எதிர்பார்ப்பதற்குத் தயார்படுத்துகிறது. 1881 ஆம் ஆண்டு முதல் ஒரு எருது முழுவதுமாக பிரத்யேகமாக வடிவமைக்கப்பட்ட ரொட்டிசெரி மீது வறுக்கப்பட்டபோது ஓட்சென்பிரடெரி ஒரு பாரம்பரியத்தை எடுத்துள்ளது. நீங்கள் சைவம் அல்லது சைவ உணவு உண்பவர் என்றால், மெனுவில் சைவ மற்றும் சைவ விருப்பங்களும் உள்ளன. வாரத்தில், ஏராளமான குடும்பங்கள் இங்கு வருகின்றன, மேலும் வளிமண்டலம் ஒப்பீட்டளவில் அமைக்கப்பட்டுள்ளது, சமீபத்திய ஆண்டுகளில் இது இளையவர்களுக்கு ஒரு உள் முனையாக மாறியுள்ளது.

Ein Beitrag geteilt von Oktoberfest (@oktoberfest) am 14. Aug 2017 um 11:22 Uhr